包菜怎么炒才不会出水记住这一步,开胃养颜

包菜怎么炒才不会出水？记住这一步，开胃养颜还特别入味！看到这个题目，或许很多大厨都会疑惑，炒包菜还能出水？但也会有很多新手会发现，炒包菜就是会出水啊。那么，这究竟是自己选择的包菜不好呢，还是自己的技术不到位呢？其实炒包菜最关键的一点一定要知道，否则你很可能做出的是水煮包菜。

包菜怎么炒才不会出水？记住这一步，开胃养颜还特别入味！我见过一个朋友，说自己很喜欢吃包菜，但是最讨厌吃的就是自己做的包菜，起初不太明白，自从看完她做的包菜我才知道问题出在了哪里。其实炒包菜做的好就是一盘美味的下饭菜，做的不好，很可能看起来像水煮包菜，关键这是因为这一步。

包菜怎么炒才不会出水？记住这一步，开胃养颜还特别入味！其实包菜不出水很简单，只需要你大火炒即可。

另外，如果想要包菜入味其实只需要你用淡盐水清洗过包菜之后，然后手撕下来，压扁这样容易入味。因此，只要记住这个小秘诀，保证你做的包菜好吃又入味。

包菜怎么炒才不会出水？记住这一步，开胃养颜还特别入味！

1，首先将包菜用盐水洗净，然后手撕成大片。

2，葱蒜切末，然后准备几个干辣椒。

3，锅中热油，大伙翻炒包菜，记住边炒边按压，然后变色捞出。

4，锅中加油，加入葱和蒜翻炒，加入辣椒，然后加入包菜继续翻炒，最后加入少许的盐，醋、生抽、蚝油搅拌均匀即可出锅。

包菜怎么炒才不会出水？记住这一步，开胃养颜还特别入味！曾有日本的科学家研究表明，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。但是，包菜中的维生素C比大白菜中的维生素C还要高出一倍，因此，常吃包菜可以改善身体，那么你喜欢么？