菜素馄饨包菜素馄饨
因为是素菜馅,所以很适合需要减肥的朋友吃。
食材
- 主料
包菜
600g鸡蛋
5个黑木耳
50g虾米
15g馄饨皮
750g- 辅料
盐
适量糖
适量鸡精
适量胡椒粉
适量植物油
适量麻油
适量葱
适量鲜抽
适量
- 步骤
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1.鸡蛋打匀,放油里炒熟,铲碎。盛出。
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2.黑木耳洗净切碎,放油里煸炒一下盛出。
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3.包菜洗净切碎,用盐打一下,挤去水份,放入大锅,放入黑木耳。
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4.放入蛋,虾米,葱花,加入调料拌匀。
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5.包馄饨。
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6.煮馄饨。
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7.放些自己喜欢的调料即可。
- 小贴士
- 包菜也可以不用盐打,用开水焯一下再切碎。
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