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今天和大家说的是包菜，包菜的水分高而热量低，包菜富含多种营养元素，可以提高人体免疫力，预防感冒，还有抗菌消炎的作用，促进消化和预防便秘，而且包菜是糖尿病人和肥胖患者的最佳食物。

多吃包菜还有抗氧化抗衰老的作用，重点是包菜有抗癌的作用，要多吃，而且女生一定要多吃包菜，可以防止色素沉淀，美容养颜，下面教大家包菜的做法。

配料：包菜适量，五花肉30克，生姜少许，大蒜适量，洋葱半个，干辣椒8个，剁椒一勺，蚝油适量，生抽适量，陈醋适量，糖适量，鸡精适量。

做法：1.所有食材先准备好，锅中放油，放入五花肉煸香，煎至两面微黄，倒入生姜、蒜、干辣椒、剁椒爆香。

2.放入洋葱炒至香味溢出，依次放入蚝油、生抽、醋、鸡精、糖、包菜翻炒均匀，不要加水，包菜会出水，炒好后盛起即可。

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