简单懒人菜凉拌包菜,打败周一综合征豆果

天热总想吃点凉拌菜，前两天拌的牛肉，今天搞点素的。

Bywenna小妖

用料

包菜半个小米辣1个蒜3瓣芝麻1勺生抽1勺蚝油1勺醋1勺糖少许

做法步骤

1、包菜半个切开，胡萝卜等配菜，多泡一会。用流动的水把包菜的中间洗一下，但是不要把它剥开。

、煮一锅开水，把食材丢进去就捞出来，烫一下更放心一点，然后用冷开水再过一下，这样可以脆脆的。

3、全部切成丝放在碗里，上面的水份要沥干。

4、蚝油，生抽，醋，糖，大蒜，葱，小米，椒白芝麻。

5、滚开的油浇，搅拌一下。

6、作料浇在包菜上，手抓一下，放在冰箱后，拿出来吃更爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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