在家里就可以做出的美味何必出去吃,聚餐请

前言：

现在我们很多人都是有个习惯的只要和朋友出去玩或者是家里面来了客人一般都是会选择出去的，以前的小编也是会如此选择的，这样第一是比较方便，第二就是自己不用刷碗了，但是有的时候经常出去吃，也是会吃腻的，大多都是会点自己喜欢吃的那几样，也不会换什么花样的，这样我们不妨在家里面做着吃也是非常的美味的了，这样不仅干净卫生还能让你吃的更加的放心，更主要的就是让你更加的倍有面子，下面小编介绍几道比较大众口味的美味佳肴，不会做的可要睁大眼睛好好看哦~

糖醋小排

排骨里面的营养成分是比较多了，做糖醋排骨的排骨一定要用小排做，这样吃起来是比较入味的，也是比较好下口的，但是用大排骨的话有很多地方都是吃不到的这样就是非常难受的了，做糖醋小排的时候糖和醋的比例是要放好的，这样会让口感有一个质的飞跃，喜欢吃排骨的这道菜一定要学会自己做，这样吃起来也是非常满足的，就像小编是非常喜欢吃这道菜的，当然最开始的时候做的也不怎么好吃，但是时间长了小编的厨艺也是有所长进的，让我们一起来做吧。

食材：小排、姜、冰糖、醋、盐、料酒

做法：1，我们首先的话是要把买回来的排骨清洗干净，然后冷水下锅，放入三片左右的姜片，加入一勺的料酒等到水开，然后再煮1分钟左右去除血末，然后用凉水清洗干净备用，2，接着我们在锅内放入油，这样等到油热的时候放入冰糖（5—6颗冰糖）用小火翻炒，炒糖的时候要注意不要被烫着了，直到把糖炒成变成淡红色，3，这样的话我们在锅内放入小排翻炒上色，这时候颜色就是非常漂亮的了，4，然后在锅内放入水，末过排骨就行，这样在锅内放入2勺的醋炖15分钟左右，5，最后在锅内放入一点的盐调味，大火收汁就可以吃到美味又下饭的糖醋排骨了！

手撕包菜

在我们聚餐请客自己在家做的时候素菜是肯定不能少的，那这道手撕包菜绝对是你的首要选择，这道菜也是比较属于大众口味的，也是有很多人都喜欢吃的，这道菜的做法也是比较简单的，就算你是厨房新手也能很快的学会的，最主要的是这道菜是比较下饭的，这道菜的口感是比较的偏甜辣酸的口味的，小编做这道菜是比较拿手的了，你们想一起来学习吗？

食材：五花肉、包菜、干辣椒、蒜、醋、盐、糖、生抽

做法：1，做手撕包菜做主要的就是撕包菜了，这是这道菜的精髓，这样比刀切出来的更加的好吃，五花肉一定要切成肥瘦相间的薄片，干辣椒切段，蒜切碎我们就可以来做饭了，2，在锅内放入少量的油，放入蒜末和干辣椒爆炒，这样在锅内放入五花肉翻炒到变色，3，接着我们在锅内放入包菜大火翻炒，这时候放入一小勺的白糖，两小勺的醋和一勺的生抽翻炒均匀，4，等到白菜炒软了以后放入一点的盐就可以出锅了，这样的菜你会馋吗？

凉拌秋葵

热菜和素菜都有了，凉菜在我们的饭桌上是必不可少的，这样搭配起来吃才不会感觉到油腻的，凉拌秋葵的口感是比较脆脆的，可以不用切开凉拌，这样摆盘的话会非常的漂亮的，而且秋葵里面的营养也是比较多的，吃下去的话也是比较清爽的，没想吃过的秋葵一定要去试试，那个味道是会让你吃了忘不了的。

食材：秋葵、蒜、剁椒酱，盐、醋、糖、干辣椒

做法：1，我们把秋葵清洗干净然后冷水下锅等到水开煮两分钟左右捞出放在盘内备用，2，在煮秋葵的时候我们也可以干别的工作，准备配料之类的，这样我们拿住一个小碗，把切好的蒜末、剁椒酱、干辣椒段、糖和盐放在一起搅拌均匀这样淋在秋葵上面，3，别以为这样就结束了，大家看好最重要的一步来了，现在我们在锅内放入油，等到油七八分热的时候然后直接淋在酱料尚面，这样搅拌均匀就可以吃了，这种“神仙做法”你们敢尝试吗？一起来吃吃看吧！

学会这3道菜让你家里面来客人吃饭或者是自己吃饭就是非常足够的了，这样吃着自己的饭也是非常开心的，看着别人吃自己做的饭也是比较满足和自豪的，让喜欢吃的又喜欢做饭的我们一起来研究菜谱吧，还在等什么，快点去做饭吧！