青椒包菜炒粉丝,简单又好吃美食天下

青椒包菜炒粉丝

简单好吃的一道菜。

原料：粉丝、包菜、青椒、生抽、芝麻油。

做法步骤：

第1步、包菜去掉茎切成细丝，用加了盐的开水烫30秒变软即可。粉丝煮3分钟，捞出过凉水后，加入生抽和芝麻油搅拌均匀，避免粘。这也是粉丝炒包菜非常重要的一步。

第2步、油热后倒入包菜丝和青椒丝翻炒均匀。

第3步、倒入粉丝，用筷子搅拌，避免锅铲把粉丝炒断，让包菜丝和粉丝充分融合，加入盐调味即可。

第4步、出锅。

小贴士：

1.粉丝煮3分钟，捞出过凉水后，加入生抽和芝麻油搅拌均匀，避免粘。2.倒入粉丝，用筷子搅拌，避免锅铲把粉丝炒断。

来自美食天下蓝雨阳光的作品。

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