自从学会包菜炒米粉,我就不想再吃外卖了

By纯属虚构、nuyt

用料

包菜1个米粉块老抽1勺盐少许猪瘦肉克胡萝卜1根鸡精1勺

做法步骤

1、提前把米粉浸泡好。切好配菜，打好蛋备用。

、把鸡蛋炒好备用。在打蛋的时候可以添加少许盐，料酒。如果不喜欢料酒的可以不放。

3、锅里放油，把配菜倒入炒熟。

4、配菜炒熟再倒入米粉，加入盐，少许鸡精，老抽，翻炒均均。

5、翻炒均均后即可出锅。

小贴士

翻炒均均即可出锅，炒太久米粉会烂。可以使用筷条翻炒，使用锅铲米粉会容易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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