春天最金贵的菜,它的钙是西红柿12倍

春天“最金贵的菜”，它的钙质是西红柿12倍，常吃口腔清新少异味。这一种夏天最好吃最金贵的菜，在这个5月中你一定不要错过！它的名字就是“包菜”。包菜在一些地方也被叫做“卷心菜”、“洋白菜”，在很多市场或者超市都能轻松买到。但说它金贵不是因为它的价格，而是它富含了许多的营养物质，一次可以补充人体各种需求，包菜对于抗衰老、促进肠胃蠕动、恢复皮肤鲜嫩都有很好的帮助，便宜又好吃，做法也十分的多样百变，没事的时候可以做来吃一吃。

手撕包菜

By菜菜美食日记

配料：

卷心菜克、姜10克、糖5克、蒜10克、肉片20克、辣椒15克、生抽30克、醋10克、盐7克、蚝油15克

烹饪步骤：

1.锅内烧油倒入姜丝蒜肉片辣椒

2.翻炒均匀

3.倒入撕好的包菜

4.翻炒均匀

5.倒入糖生抽醋盐蚝油

6.翻炒均匀

7.完成

烹饪小贴士：

1、卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。2、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。3、卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

你喜欢吃包菜吗？为什么？

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