手撕包菜,口感清脆,好吃下饭美食天下

手撕包菜

By雨中漫步_kRsJPX

普通的家常菜，用心过好每一天。

原料：包菜、肉片、花生油、酱油、盐、料酒、干辣椒、姜末、葱末、花椒、蒜末。

做法步骤：

第1步、包菜洗净，摆成小块。

第2步、准备好香料。

第3步、猪肉切片，有点肥肉更香。

第4步、锅内放油烧热，放入香料炒出香味。

第5步、倒入肉片翻炒。

第6步、肥肉炒出油。

第7步、倒入酱油，料酒。

第8步、倒入白菜，翻炒均匀。

第9步、放盐调味。

第10步、大火快炒1分钟关火。

第11步、成品。

第12步、美味。

小贴士：

包菜需要大火快炒，这样口感清脆，水分不流失。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。

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