大量上市比香蕉通便,比山药养人,中老年

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『大量上市！比香蕉通便，比山药养人，中老年多吃4样，越吃越健康！』

俗话说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，上了年纪后，身体的衰老是不可避免的，最常见的就是大脑开始衰老，记忆力下降，总是忘东忘西。另外消化系统的机能也开始下降，经常会消化不良、便秘，影响身体健康。

很多中老年人喜欢吃保健品，先不说管不管用，那么多保健品一年也要花不少钱呀！其实“药补不如食补”，花那些钱还不如吃点营养高的食物，这才是“真补”！

都说香蕉通便，其实有些食物的膳食纤维是香蕉的几十倍，通便效果更好。都说山药养人，还有很多食物的营养比山药更丰富。今天给大家推荐几种“高营养”的优质食材，比香蕉通便，比山药养人，好吃不贵，建议中老年经常吃，健脾胃、清肠排毒，增强免疫力，越吃越健康。

一、包菜

包菜含有丰富的维C、纤维素、植物蛋白、钙等营养成分，可以强壮骨骼，健脾养胃，美容养颜、润肠通便。一棵包菜才几块钱，经济实惠，家家户户都吃得起。

准备包菜、五花肉、小米椒、青杭椒、大葱、蒜瓣、生姜、蚝油、生抽、食盐、鸡精、食用油。

1、包菜从中间切开，切掉中间的粗根，然后把包菜掰开，一片片地撕成大片，放入淡盐水中浸泡20分钟，捞出洗干净后沥干水分。

2、蒜瓣用刀拍扁，大葱切段，生姜切片，小米椒切段，青杭椒切片。五花肉切片，起锅烧油，放入肉片小火煸炒一会儿，煸出多余的肥油，颜色金黄后加入适量老抽翻炒上色。

3、加入葱姜蒜爆香，倒入包菜叶、青杭椒，大火翻炒2分钟，等到包菜叶变软后加入适量食盐、生抽、蚝油、鸡精，大火翻炒入味后撒上小米椒，即可关火出锅。

二、海带

海带是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点，它含有丰富的钙、碘、钾、蛋白质、维生素B族等营养，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。每百克含有9.8克膳食纤维，具有祛脂降压、通便排毒、防止肥胖、促进新陈代谢等功能。

准备瘦肉、海带、豆腐、香葱、食盐、生姜、鸡精、白胡椒粉、生抽、料酒、五香粉、白糖。

1、瘦肉洗干净后剁成肉末，生姜切末，放入肉末中，加入食盐、生抽、料酒、白糖、五香粉、白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

2、豆腐洗干净后切块，海带洗干净后切片，香葱切葱花。起锅，倒入少量油，放入腌好的肉末小火炒至变色，倒入适量开水煮开，放入豆腐块、海带，盖上盖子小火炖一会儿。

3、10分钟后，汤汁变得浓白，加入适量食盐、鸡精、白糖、白胡椒粉，搅拌均匀后继续炖5分钟，撒上葱花后即可关火出锅。

三、黑豆

黑豆被誉为“黑珍珠”，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、纤维素等，可以促进胃肠蠕动，防治便秘，还能清热解毒、补血养肾、美容护发，还能降胆固醇。

准备黑米、黑豆、黑芝麻、红枣、核桃仁、清水、冰糖。

1、黑米、黑豆提前浸泡一晚上，泡发后能提高出浆率，打出来的豆浆更加细腻无渣。黑芝麻倒入炒锅中，开小火翻炒一会儿，炒至颜色金黄，香味浓郁后盛出备用。

2、红枣洗干净，切成两半，去掉枣核备用。核桃仁放入烤箱里，用℃烤10分钟，烤熟后取出备用。把黑米、黑豆淘洗干净，倒入破壁机里，加入熟黑芝麻、红枣、熟核桃仁，再放入饲适量冰糖，盖上盖子选五谷豆浆模式，时间到了，三黑豆浆就打好了，喝起来细腻丝滑香甜。

四、魔芋

魔芋是常见食物中膳食纤维含量最高的一种，每百克含有74.4克，被称为“膳食纤维之王”，常吃可以降脂降糖、排毒通便、减肥健美，对身体非常好。

准备魔芋、洋葱、辣椒、豆豉、白糖、鸡精、食盐、食用油。

1、魔芋洗干净，切成片，中间划一刀，翻成花。洋葱剥皮后切丝，辣椒去蒂后洗干净，切成细丝。烧一锅开水，加一勺盐，放入魔芋煮3分钟，捞出过凉水，沥干水分。

2、起锅烧油，放入豆豉小火炒出豉香味，放入焯过水的魔芋快速翻炒均匀，放入洋葱丝、辣椒丝翻炒一会儿，断生后加入适量食盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、