炒包菜时,多加这一步,包菜才会清脆入
炒包菜时,多加“这一步”,包菜才会清脆入味,配着米饭吃,过瘾
说起蔬菜在我们的生活当中是很多人都非常喜欢吃的,我们也都知道,对于这种现象来说,确实是营养价值也是非常高的,尤其是现在人们的生活条件好了之后,其实对于这种饮食健康也是非常重视的,所以说在平时的生活中,很多人除了吃肉之外也是非常喜欢吃蔬菜的。那么在吃蔬菜的时候有一种蔬菜就非常的。受欢迎那就是包菜其实对于这个包菜来说,大多数的人在吃的时候都会选择。把它给炒一下可是在炒包菜的时候只有多加这一部道菜才会清脆入味,而且配着米饭吃的话,是非常过瘾的。
对于这个包菜,很多人都知道它确实是吃起来非常的美味,但是在炒的时候如果说我们没有把步骤做好的话,可能我们炒出来的包菜吃起来就会比较苦,所以说我们在炒包菜的时候是一定要注意这个制作方法的,首先我们要把这个包菜清洗干净,然后要把它给用手撕成小块小块的,为了能够保证这个包馅的口感,我们千万不能够用刀切,而是要选择用手撕。因为这样的话,才能够保证这个包菜的口感是非常好的。接下来我们还要准备五花肉,因为这个包菜和五花肉搭配在一起其实吃起来是非常美味的,我们要把这个五花肉切成比较薄的薄片放在一旁备用,然后再准备一些葱姜蒜末以及辣椒就可以了。
接下来我们要起锅烧油,等到这个油温7成热的时候要把我们已经切好的五花肉放在锅里面进行编程,之所以进行煸炒是为了让这个五花肉吃起来口感更好一点,然后我们要在煸炒五花肉的同时也在锅里面加入一些葱姜蒜和干辣椒,这样是为了能够让这个五花肉也更加的入味,等到我们煸炒出香味的时候就可以已经把我们准备好的菠菜放在锅里面进行翻炒了那么对于这样的一个包下来说可能我们在吵的时候就会发现不是特别的均匀所以说我们在吵的时候也是要用这个铲子把它给压下去的才能够让这个包菜更入味。
接下来我们要在这个锅里面加入少量的白糖,食用盐,对于这个白糖只需要放一点点就可以了,然后我们要把这个包菜盛出来,但是这样并不代表我们的包菜就做好了,因为我们把这个包菜盛出来之后,需要在锅里面加入少量的蚝油和米醋,然后搅拌均匀之后在把我们已经盛出来的包菜再放进锅里面翻炒均匀之后就可以出锅了,因为这样的一种方式才能够保证这个包菜吃起来是非常美味的,而且我们也是加入一点点的米醋,就能够让这个包菜吃起来可口清脆,并且配着米饭也是非常过瘾的。
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