昨天的菜会做了吗农家小炒肉amp啤酒

　 农家小炒肉1.五花肉块洗净，用蒸鱼豉油腌制一会2.煎锅烧热，抹一层薄油，将五花肉片排入锅中煎制，煎至出油焦香肉片微微卷起盛出。3.将豆豉下锅煸香，将姜丝葱丝下锅煸香。4.喷入少许料酒炒匀，撒入小葱末兜炒两下，放入辣椒快，翻炒匀啤酒鳜鱼1鱼切小块，小红椒切小圈，姜蒜切末，香葱切小段，番茄切块待用。2锅里放适量油，略烧热后，下鱼块，两面煎到焦黄。3加入老抽、醋、盐、辣酱、小红椒圈、姜蒜末、啤酒4蹲到鱼汤发白，放入番茄快，保持大火烧到鱼肉蓬松入味，汤汁变浓，撒香葱段起锅。







































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