香辣干锅土豆片的做法

　 香辣干锅土豆片健康功效：

土豆：和胃、解毒、消肿胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料：

土豆3个相克食物

元葱半个

尖椒一个

胡萝卜半根相克食物

大喜大香辣烤肉酱

李锦记蒸鱼豉油

菜谱做法：

1.土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。

2.调料准备好。

3.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。

4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。

5.平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。

6.在锅底刷一层薄油。

7.将土豆片放入平底锅小火煎制。

8.两面都煎至金黄色后盛出。

9.平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。

10.放入煎好的土豆片炒匀。

11.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。

12.再倒入蒸鱼豉油炒匀。

13.超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。

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