私房菜来到这家正妹齐聚的餐厅，你会先拍呢
本文是我们第篇原创文章
这是一家号称中餐西吃、法式摆盘、
以茶入膳、料理无国界的餐厅
整个餐厅都坐落在童话故事里
°无死角，可自拍取景。
这一次，我们终于来了！
餐厅设计灵感来源于《爱丽丝梦游仙境》
它巧妙利用了童话里的梦幻与虚实
成就了这得天独厚的餐厅主题环境
餐厅外挑高的橱窗
外观灰雅的色彩
大气而不失精致
内部装修以中式禅风为主体混搭欧美奢华的家具
完美体现出中欧混搭风格的现代主义
而在内饰装修上
自由、梦幻、森林等元素营造出浪漫温馨的用餐氛围
这既体现了现代社会人们所推崇的亲近自然
又表达了人们对回归本真的热烈追求
随处可见的绿植
就连抬头都有惊喜
拐角处偶然抓拍到的女仆装服务生
表情木讷、一动不动
几乎没什么反应
包厢空间很大
容纳十人绰绰有余
不过就连我们自己都说不来究竟是什么原因
也许是灯光、也许是布景
用餐的途中我们总觉压抑、氛围不够舒心
餐前附赠的一大盘水果
哈密瓜很甜
提子新鲜
西瓜不当季不好吃
麦香地瓜29元
裹满麦片并做成甜口菜肴
在如今的中餐厅菜谱上也是常见
地瓜用的是红心品种
和反沙芋头一样
经过油炸皮酥里软
只可惜拿来炸地瓜的油感觉不好
吃的时候有一股油齁味
舞动的茄子10.1元
用浓油赤酱焖制的茄子通常都是道下饭菜
这道给我们的感觉中规中矩
无功也无过
木桶石滚金针肥牛9.9元
吃完再来看这桶的价格
我们也是被惊到了
薄片肥牛肉和大量金针菇被浓稠的酱汁完全包裹住
但这黄黄的酱汁既像咖喱又不像是咖喱
因为它的咖喱味实在太不浓郁了
拌饭吃一吃可以
但要闭眼盲测
说它是咖喱可能很多人还会不信
石锅海味豆腐58元
相比前者肥牛金针
这款同样有用到类似咖喱酱汁的石锅豆腐味道会更鲜甜一点
除了日本豆腐
锅内还有少许虾仁和足够多的包菜
虾仁用的是速冻品
但至少包菜用的是新鲜的嘛哈哈哈
红茶牛里肌佐黑椒汁68元
纹理明显
肉质看似会比较干柴的牛里脊
口感出乎意料竟然很嫩
但可惜黑椒汁做得又不够好
隐隐约约甚至感觉到方便面调料包的味道
沸腾双脆68元
双脆是指鱼肉、牛肉
鱼肉的份量比牛肉多些
但既不够麻又不够辣
味道并没任何出彩点
川味乌龙茶凤鱼羊盏69元
与上一道沸腾双脆的味道极其相似
除了把牛肉换做羊肉、锅里又多了一些乌冬面外
要说差别的话
可能就是这道的勾芡会重一些吧
川椒乌龙茶蒜香鸡肉串33元
没有川味的麻辣感
这盘鸡肉切块太小
勾芡又太多
除了咸味
就连名字中所说的蒜香都没任何体现
蜜绿茶红梅松板肉59元
简单加工的松板肉并没新鲜松板肉的Q嫩感
口味平平
只算无功无过
沙拉酥鹅柳49元
直到写的这天
我们才知道原来我们那天吃的是鹅肉
扁平的鹅肉被面包糠包裹
经过油炸虽说不油腻
但已几乎是吃不到肉的感觉以及肉味
京式小卷68元
类似京酱肉丝吃法的京式小卷
由炸至金黄松脆的撒子、卷饼、炒肉末组成
卷饼兴许是因储存不当
口感会有点干
而炒肉末带有浓浓的青椒味和些许孜然味
单独当作是下饭菜倒是不错
酸汤肥牛雪花鱼98元
勾~~芡~~
又太重了
第一次喝到这么不够酸不够辣不够味道的酸汤肥牛
味道寡淡
没有特色
三文鱼酪梨御饭塔18元
要说这餐吃下来最满意的
大家一致认为会是这一道三文鱼酪梨塔
各自的味道分明清楚
要是喜欢倒是可以一人来一份来填饱肚子
今天说的就是这家
茶元舍
最后附上消费小票清单
大琳观点
推荐等级：★★★（满分为五星）
以爱丽丝梦游仙境为主题的茶元舍，总结下来吃的更多是环境，以茶入膳但有关茶的菜肴并没能做出应有的特色，整体味道平平！另外吃完总感觉自己好像吃了好几道重复的菜，材料差不多（比如包菜、肥牛、鱼肉...），而味道也几乎一样（难不成是同一位厨师做的？）。嗯，这也难怪，它的上菜速度可以那么快......
最不满意的是服务生的态度，不仅是在我们买单时，就连在我们订位、或是用餐这期间，我们都会感觉到服务生的态度不好。
不过说到底，还是有很多正妹冲着这环境自拍来的！
茶元舍主题概念餐厅
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