一道菜集齐8种海鲜,足足4个人才吃得完
邵公馆,老牌又实在,
以一盅佛跳墙,走近厦门人的心中。
每每宴请,必想到邵公馆。
但凡见过老板邵总,就知道他是个爱“折腾”、眼界很高的人,佛跳墙的品质已经很稳定的今天,邵总又研发出了很多年轻人爱吃的花样菜。这次,邵总推出了两个性价比超高的套餐,大王粉丝都有6.8折优惠,文末领取!
先来一盅佛跳墙!
佛跳墙是来邵公馆必吃,
一定要先来一盅暖暖胃。
不管吃多少次,总是那么得浓郁~
鲍鱼、鱼翅、海参、干贝,花胶,
蹄筋,羊肚菌,鸽子蛋等……
大人小孩都应该适度地补一补,
冬天滋补就更重要了。
(元,内含:酸汤乌鱼、石橄榄炖猪肝沿、铁板烤爽肉、泉水萝卜、百米饭)
酸汤乌鱼
已经细心地把鱼刺去掉,
不少妈妈都会带小朋友来,放心食啦!
鱼肉很大片,吃着弹韧,
咬一口一个实在。
石橄榄炖猪肝沿
石橄榄,是生长在岩石壁和老树干上的草本植物,《本草纲目》有记载,多见于粤东、福建等地,能养胃生津、清肺润燥~
这道汤,可以说炖得很出色!我和小伙伴在喝完一盅佛跳墙之后,还连喝了三碗!肉也炖得很烂,老少通吃,力推!
铁板烤爽肉
铁板烤肉的吃法有两种,你可以直接夹起烤肉吃,口感带点甜,肉质较软不塞牙。
还有一种是裹着泡菜吃,
口感更有层次感,而且不容易腻。
想吃肉的,推荐这道!
泉水萝卜
泉水,顾名思义,一定清甜~萝卜清脆开胃,作为前菜再适合不过。你一定不知道,萝卜的糖边也可以吃哟~
(元,内含椒麻碳烤海鲜、野山参炖肉泥、香槽鸡爪、干锅包菜)
椒麻碳烤海鲜
这才是厦门应该有的吃海鲜的样子。
多种海鲜汇集一盘,任君选择!
十几种料,吃完海鲜是素菜,
吃完素菜再狂战海鲜!
蛏子嫩,小管鲜,螃蟹肥……
吃4个人都不过分!
▽
野山参炖肉泥
野山参可以大补元气,
药材的香,都已经入到汤中,
一碗喝下去,都是宝!
邵公馆的汤,都很不错!
香槽鸡爪
邵总对器具特别讲究,
用大米承装鸡爪,还挺有意思!
爪子韧中带脆,跟泉水萝卜一样开胃。
干锅包菜
敢问,这个世界上还有人不爱吃干锅包菜的吗!?反正我是每次必点,赞不绝口~炭火在锅底部燃烧。扑腾冒着香气,靠近还能听到滋溜滋溜的包菜声。
一次饱食两个套餐后,仍意犹未尽~
再加上邵公馆中山路店,
装修风格极其新潮,
不管是同学聚会、还是朋友来厦门,
闽南菜,来这里吃就对了!
厦门吃货王独家福利
福利一
90份价值元
碳烤海鲜烩套餐免费送!
(内含椒麻碳烤海鲜、野山参炖肉泥、香槽鸡爪、干锅包菜)
每天现备材料,
所以需提前一天预约哦!
活动门店:仅限中山路店
福利二
10份价值元的
酸汤乌鱼套餐免费送!
福利三
套餐6.8折!
碳烤海鲜烩套餐
原价元,优惠价元
酸汤乌鱼鱼锅套餐
原价元,优惠价元
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