营养膳食丨汉中市仁德学校一周食谱10
秋日美食家
莲藕
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。
“一周营养膳食”
金秋十月，硕果累累、层林尽染，在这丰收的季节，我们怀揣激动的心，享受大自然的馈赠，让美食源远流长。倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念，充分利用各类食物的营养特点，优化供餐内容，丰富餐品种类，做到膳食营养均衡，让孩子们的饭菜更加健康、营养、美味、安全。同时培养学生良好的饮食习惯，不挑食，不偏食。我校特意制定了学生一周食谱。下面让我们一起来看看汉中市仁德学校的校园美食周菜谱吧！
高中部
星期一
早餐：酸辣土豆丝、西芹花生米、蒸鸡蛋、烩麻食、南瓜馒头、五香饼、八宝粥
午餐：米粉肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、山药木耳、香菇青菜、大骨汤
晚餐：木须肉、剁椒白菜、杂酱面、扬州炒饭、酸菜粉丝汤
星期二
早餐：双色菜花、蚝油包菜、卤鸡蛋、三鲜米线、肉松花卷、豆沙饼、玉米粥
午餐：红烧肉、豇豆炒肉、番茄鸡蛋、白菜粉条、红烧茄子、蔬菜汤
晚餐：家常熬菜、蒜香小白菜、臊子面、蔬菜河粉、紫菜蛋花汤
星期三
早餐：西芹豆干、豆芽粉条、蒸鸡蛋、番茄烩面、双色馒头、酱香饼、黑米粥
午餐：风味烧鸡块、蒜薹炒肉、家常豆腐、炝炒小青菜、酸辣土豆丝、土鸡汤
晚餐：回锅肉、蚝油冬瓜、排骨面、麻辣粉、水果汤
星期四
早餐：酸辣海带丝、炝炒娃娃菜、五香鸡蛋、酸汤米线、椒盐花卷、千层饼、小米枸杞粥
午餐：杂粮排骨、青笋炒肉、豆芽粉条、酸辣藕片、手撕包菜、冬瓜汤
晚餐：水煮肉片、炝炒油麦菜、番茄鸡蛋面、肉丝炒面、三鲜汤
星期五
早餐：三色包菜丝、红油豆皮丝、蒸鸡蛋、烤肠、鸡蛋烩面片、蒸肉卷、玉米饼、红豆粥
午餐：红烧牛肉、山药炒肉、清炒有机菜花、麻辣豆腐、蜜汁南瓜、什锦汤
初中部
星期一
早餐：双色菜花、醋熘白菜、卤鸡蛋、时蔬烩细面、紫薯馒头、手抓饼、牛奶枸杞粥
午餐：小哥红烧肉、莲菜炒肉、番茄炒鸡蛋、蒜泥上海青、蜜枣蒸南瓜、滋补大骨汤
晚餐：香干炒肉、上汤娃娃菜、豆角肉沫炒饭、韭菜鸡蛋面、什锦汤
加餐：学生纯牛奶、全麦面包、蒸玉米
星期二
早餐：香辣土豆丝、手撕包菜、蒸鸡蛋、麻辣米线、双色馒头、麻辣饼、黑米稀饭
午餐：黄焖鸡、蒜薹炒肉丝、麻婆豆腐、烧茄子、蒜香油麦、红糖姜汁汤
晚餐：麻花回锅肉、干锅菜花、酸汤河粉、岐山臊子面、青菜豆芽汤
加餐：学生纯牛奶、鸡蛋糕、苹果
星期三
早餐：风味黄瓜、青椒海带丝、五香鸡蛋、火腿烩刀削面、南瓜馒头、玉米饼、杂粮稀饭
午餐：莲藕炖排骨、山药炒肉、香菇炒青菜、醋溜西葫、五彩玉米、土鸡汤
晚餐：猪肉炖粉条、家常土豆丝、扬州炒饭、炝锅肉丝面、冬瓜汤
加餐：学生纯牛奶、豆沙卷、酸奶
星期四
早餐：炝炒西兰花、西芹豆芽、蒸鸡蛋、酸辣米线、豆沙馒头、鸡蛋饼、玉米稀饭
午餐：米粉肉、豇豆炒肉、蚝油冬瓜、家常土豆片、炝炒小白菜、什锦汤
晚餐：苜蓿肉、番茄炒鸡蛋、肉丝炒饭、鸡块面、海带汤
加餐：学生纯牛奶、红萝卜面包、香蕉
星期五
早餐：青瓜火腿、椒麻豆皮、盐焗鹌鹑蛋、鸡蛋烩面、鲜肉卷、酱香饼、八宝粥
午餐：黄焖嫩牛肉、鱼香肉丝、家常豆腐、豆芽炒粉条、蚝油牛心包、酸菜粉丝汤
加餐：学生纯牛奶、牛角面包、酸奶
小学部
星期一
早餐：酸辣土豆丝、黄瓜花生米、蒸鸡蛋、烩麻食、南瓜馒头、八宝粥
午餐：红烧肉、豇豆炒肉、麻婆豆腐、山药木耳、香菇青菜、大骨汤
晚餐：木须肉、剁椒白菜、杂酱面、扬州炒饭、酸菜粉丝汤
加餐：学生纯牛奶、全麦面包、蒸玉米
星期二
早餐：双色菜花、蚝油包菜、卤鸡蛋、三鲜米线、肉松花卷、玉米粥
午餐：风味烧鸡块、蒜薹炒肉、番茄鸡蛋、红烧茄子、白菜粉条、蔬菜汤
晚餐：家常熬菜、蒜香小白菜、臊子面、蔬菜河粉、紫菜蛋花汤
加餐：学生纯牛奶、鸡蛋糕、苹果
星期三
早餐：西芹豆干、豆芽粉条、蒸鸡蛋、番茄烩面、双色馒头、黑米粥
午餐：杂粮排骨、鱼香肉丝、家常豆腐、酸辣土豆片、炝炒小青菜、土鸡汤
晚餐：回锅肉、蚝油冬瓜、排骨面、麻辣粉、水果汤
加餐：学生纯牛奶、豆沙卷、酸奶
星期四
早餐：酸辣海带丝、炝炒娃娃菜、五香鸡蛋、酸汤米线、椒盐花卷、小米枸杞粥
午餐：米粉肉、山药炒肉、豆芽粉条、酸辣藕片、手撕包菜、冬瓜汤
晚餐：水煮肉片、炝炒油麦菜、番茄鸡蛋面、肉丝炒面、三鲜汤
加餐：学生纯牛奶、红萝卜面包、香蕉
星期五
早餐：三色包菜、红油豆皮丝、盐焗鹌鹑蛋、鸡蛋烩面片、蒸肉卷、红豆粥
午餐：红烧牛肉、青笋炒肉、清炒有机菜花、麻辣豆腐、蜜汁南瓜、什锦汤
加餐：学生纯牛奶、牛角面包、酸奶
食之·文献篇
《如梦令.常记溪亭日暮》
唐·李清照
常记溪亭日暮，沉醉不知归路。
兴尽晚回舟，误入藕花深处。
争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。
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