今日午餐手撕包菜,白灼菜心,西芹炒素肉
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NianVegan
素食很简单
」◆◆◆
是日午餐
手撕包菜丨白灼菜心丨西芹炒素肉
最近做了好几次手撕包菜
终于拍了制作视频（戳上方视频）
再次回顾一下之前写的一些小重点
1、手撕包菜尽量分为两次烹饪，第一次烹饪是为了把包菜炒软（记得下盐调味）；
2、第二次烹饪需要先用少量热油煸香干辣椒段，迅速放入炒软的包菜；
3、翻炒均匀后（约15秒）加入生抽，少量陈醋、少量花椒油即可出锅。
祝大家也可以做出美味的阿婆手撕包菜
我们家有传统节日祭祀的习惯
偶尔会买个素肉当贡品
这个素肉片就是冷冻柜里翻出来的
仿荤制品对于素食者来说
一直存在不少争议
一种观点认为
素食者应该慈悲为主
惦记这种“肉”岂不是违背了这个初衷？
另一种观点认为
这就是一种不用杀生就可以获取的美味
作为一种素食时期新生事物
尝尝鲜也未尝不可
在素食初期
若偶有嘴馋
有朋友也会用素肉来解个馋
既又不用伤害众生
也能达到一些效果
对于仿荤制品的添加剂问题
我认为是确实存在的
所以这就是为什么不该每天、经常食用仿荤制品的原因
今天就把家里剩下的半截素肉
切成小片炒西芹
尽可能在食用时降低身体负担
每日例牌
记得每天吃清爽的青菜哦
今天的分享就到这里了
感谢大家的阅读
如果您喜欢
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对于素食烹饪一头雾水？
素食之后只会做豆腐青菜？
不知道素宝宝可以怎么吃？
其实，素食可以丰富、健康、不复杂！
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