两道简单素菜就能补肾,打萨德也需要它

在素菜界中可谓有两大补肾高手，你知道是那两大吗

包菜：包菜中含有丰富的维C、维B1、维E、胡萝卜素、叶酸等，包菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。

推荐食谱：凉拌包菜

凉拌包菜：包菜、油酥辣椒、香油、酱油、葱、白砂糖、米醋、味精、盐

将包菜洗净，手撕成块，葱切葱花备用

锅内烧开水，放入包菜绰熟捞起，用饮用凉水冲凉晾干

把包菜放入盆中加香油，酱油，白砂糖，醋，味精，油酥辣椒，盐，葱花拌匀即可

推荐食谱：糖醋包菜

糖醋包菜：包菜、干辣椒、姜、白砂糖、醋、鸡精、盐

将白菜洗净，手撕成块，干辣椒切小段、姜拍扁切碎备用

锅内烧水，开了放包菜绰一下，捞起来备用

锅中放油，将干辣椒和姜放入锅中爆香，倒入包菜大火翻炒

加适量白砂糖和醋炒匀，再加点鸡精和盐炒匀即可

注：包菜不宜于黄瓜同食，会影响维c的吸收

西兰花：西兰花中的营养成分不仅包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维C和胡萝卜素等

；西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些成分都有助于清除体内的毒素，从而能减小肾脏负担。

推荐食谱：西兰花炒肉

西兰花炒肉：西兰花、猪瘦肉、姜、蒜、酱油、淀粉、盐、油

将西兰花洗净掰成小块，姜切丝，蒜切片

猪瘦肉切片，加入淀粉，盐，酱油拌匀腌制

开火，锅内放油，将肉片放下去大火爆炒，加姜蒜炒匀

再将西兰花下锅翻炒，加盐至熟即可

注：西兰花不宜于牛奶同食，会影响钙吸收

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