包菜最好吃的做法,简单美味又营养,香辣开
导读：包菜最好吃的做法，简单美味又营养，香辣开胃，越吃越想吃
随着现在生活的发展，有好多家庭基本上餐餐有肉，这并不是个人爱吃肉，而是养成了一种习惯，肉食已经和蔬菜一样了，是必不可缺少的。但是经常吃肉，反而会觉得很油腻，总想吃清淡清爽一点的食物，今天我带给大家一道辣包菜的做法，香辣可口，口感脆脆的，非常下饭哦！
说起包菜，想必大家都挺熟悉吧，它是我们的家常菜，春天包菜的价格很便宜，在我们这边一块五一斤，价格这么便宜的蔬菜，肯定得多吃一点了。包菜的做法有很多，我们不仅可以炒着吃，还可以腌着吃，腌出来的包菜是一道不错的下酒下饭菜！下面我就把辣包菜的做法和你们分享一下，喜欢的朋友们，抓紧看步骤学习一下吧，春天，家人就馋这素菜，隔三差五吃，清脆解腻，下饭又营养！
：包菜2个、食盐、大蒜、胡萝卜、苹果、淀粉、热油、辣椒面。
：
第一步：首先准备2个包菜，一片一片的掰下来清洗干净，清洗干净之后，放在稍微大点的容器上面，晾干水分。
第二步：包菜上面没有水分之后，在里面加上适量的食盐翻拌均匀，腌制出里面的水分，大约腌制5-6个小时就可以。
第三步：腌制的过程中，把苹果去皮切成小丁，大蒜去皮拍扁切成碎末，胡萝卜切成小丁，生姜切成小丁。
第四步：在小盆中加上辣椒面3-4大勺，白糖1小勺、少量的淀粉，再淋上适量的热油搅拌均匀，放在一边备用。
第五步：包菜腌制好后，攥干里面的水分，把包菜放在一个无水无油的保鲜盒中，放上切好的配料，倒上辣椒油抓均匀，腌制3小时就可以吃了。
1：包菜是一片一片的掰下来，而不是用刀切成小块，把每片包菜都掰下来，放在水中要清洗干净，最后不要忘记把包菜的水分控干了，天气比较好的话，你可以放在太阳下面晒一会，不要晒很干了，只要是包菜上面没有水分就可以。
2：包菜表面没有水分的话，不要忘记加上食盐杀一下水分，再把包菜里面的水分腌制出来，大约腌制5-6个小时，把里面的水分都攥出来，这样包菜的口感才会更加清脆。
3：准备辣椒油时，先放上辣椒面、白糖和淀粉，淋热油的时候，最好是分2-3次，这样辣椒油不仅颜色鲜亮，而且还更香。
4：一定要找一个无水无油的保鲜盒，这样把包菜放进去储存的时间会更长，如果保鲜盒里面有杂质的话，包菜就会变色变味。
这就是辣包菜的做法，你们觉得这个做法怎么样？喜欢的话，抓紧在家做一下吧，保准家人都挺喜欢吃的。
它是天然的“健脑菜”，多给孩子做，孩子或许以后会“感激”您
睡前泡上，早上煮煮拌拌，特别清爽的佐粥小菜就有了，倍儿好吃
5月份孩子长高黄金期，家长多做4种菜，孩子补脑长个
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
