一学就会的干锅茶树菇,香辣美味,越吃越香

干锅是很多人的心头好，干锅手撕包菜，干锅花菜，干锅茶树菇。茶树菇有一种很特别的质感，咀嚼起来很令人回味。传统的干锅茶树菇会配上一些五花肉，因为五花肉含有很大一部分肥肉，五花肉煸炒，使他的油分逼出来，再加上大蒜头，辣椒和香菜等配菜，也一样色香味俱全啊。

干锅茶树菇的用料如下：

茶树菇克、辣椒适量、五花肉克、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油1勺、葱姜蒜适量、盐。

干锅茶树菇的做法步骤如下：

步骤1

先将肉洗净切片。

步骤2

新鲜茶树菇洗净去头，撕开。

步骤3

葱、蒜、辣椒切好备用。

步骤4

热油锅，茶树菇倒入煸炒出香味。

步骤5

菇有水份，慢慢煸炒出多余的水分蒸发掉。

步骤6

看上图，煸炒至表面金黄即可捞出沥油步骤7

肉煸炒出油，煸炒至肉变色焦黄。

步骤8

加入葱、蒜、辣椒翻炒片刻。

步骤9

加入茶树菇翻炒片刻加入生抽，蚝油调味，少许的水焖片刻，即可出锅装盘食用。

步骤10

营养美味的干锅茶树菇做好了，看着是不是很诱人呢？

有它，米饭都得吃多一碗！

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