每天一道快手菜干锅手撕包菜
刘云涛 https://baike.baidu.com/item/%E5%88%98%E4%BA%91%E6%B6%9B/21900249?fr=aladdin干锅手撕包菜是一道传统名菜，
口感爽脆，入味好吃，
下酒下饭都不错，
今天给大家分享这道菜的家常做法，
不过油不焯水，
做法非常简单，
喜欢的就一起来试试吧。
「干锅手撕包菜」
「做法」1.手撕包菜的叶子，左边的茎不用（可以留着煮汤哦），然后清水洗净后沥水备用。
2.调酱汁：生抽2勺，香醋1勺，蔬果粉半勺，盐少许。
3.冷锅冷油，放入花椒和干辣椒，之后开小火炒出香味。
4.放入姜末炒出味。
5.放入菜叶炒软后，淋上酱汁，翻炒均匀，关火。
-END-
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