实用比洋葱圆包菜还厉害它才是血管
有种菜是全民健康蔬菜抗衰老防贫血但我们的餐桌上却很少出现它
那就是——紫甘蓝！
01延缓衰老
紫甘蓝富含花青素，花青素作为一种强抗氧化剂，有助于抗衰老、保持肌肤活力，同时它的维生素C还是柑橘的两倍，大家都知道维生素C美容养颜、女性常吃肌肤水灵、面色红润~
02预防中风
中风是我国目前的头号死因，但有研究表明，一种人体必需元素叶酸可以有效预防中风，而紫甘蓝中富含大量叶酸，对预防中风、防止老年痴呆甚至促进胎儿发育有很好的作用。
03排毒护肝
这得益于，甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，能够协助肝脏排毒解毒。因此经常应酬的朋友不妨多吃紫甘蓝，对酒精肝、脂肪肝等有不错的疗效~04预防心脑血管疾病
紫甘蓝含有花青素和粗纤维，因此能帮助我们降低胆固醇、增强血管韧性、清理“血管垃圾”，像红萝卜、紫薯、黑大米等也能预防心脑血管疾病，其中的重要原因就是同样富含花青素。
05预防贫血
小编尤其推荐孕妇、小孩子、产后人群等容易患贫血的朋友多吃紫甘蓝，它富含铁元素，能弥补血液中铁的流失，预防贫血的发生~
紫甘蓝和卷心菜除了颜色差别大，其他都十分相似，同属甘蓝品种，甚至有人认为紫甘蓝是“染了色”的卷心菜，这种想法并不对。
卷心菜和紫甘蓝营养功效并没有太大区别，最大的不同是紫甘蓝中含有大量的花青素，而普通卷心菜中并没有这种营养成分，因此紫甘蓝在抗氧化、美容养颜、抗衰老等方面略胜一筹。01腹泻者
紫甘蓝含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动、润肠通便，因此本就腹泻的人群吃了会加重病情,同样富含纤维素的食物还有菠菜、白菜、竹笋等。02体质虚弱的人
由于紫甘蓝淡渗利湿，也就是利尿、祛除湿气，因此一些体质虚弱的人，比如肝部发炎患者和刚做过手术的人不易多吃~
紫甘蓝作为包菜的“孪生兄弟”却常常被大家忽略常吃紫甘蓝，身体会更好哟~赶紧回家吃起来吧记得告诉给身边的小伙伴们哦来源：一路风景一路歌
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