辣椒炒手撕包菜,简单快手下饭菜美食天下

辣椒炒手撕包菜

By梓渝

原料：包菜、小米辣、湖南特产豆角干、蒜头、蚝油、酱油、盐、花生油。

做法步骤：

第1步、包菜对比半切开去中间梗。

第2步、手撕成块或切成小块洗干净。

第3步、洗三次才比较干净。

第4步、准备好配料。

第5步、起锅下花生油炒香辣椒豆干。

第6步、下包菜加入耗油，酱油炒生。

第7步、炒到包菜炒软后下盐等调味。

第8步、煮滚后约四五分钟后包菜煮软就可以试味出锅啦！

小贴士：

1、包菜选用新鲜拿起来重手感的比较有水分。2、喜欢吃酸辣的可以加入两匙白醋，酸辣可口。3、没有放肉不用下姜片哦！

来自美食天下梓渝的作品。

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