这菜5块钱3个,便宜好吃还易做,孩子吃

时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理，采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关，所以消费者把它们称为时令蔬菜。孔子说过"不时不食"，意思是吃东西要按季节、按时令，什么季节吃什么东西。民间也有"冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方"的说法，不仅是说萝卜和姜的营养丰富，而且从中医学角度来说，萝卜是凉性的，姜是温性食品，冬天吃萝卜、夏天吃姜能起到体内温凉平衡作用，有利人体健康。

卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，卷心菜的季节来到的时候，几毛钱一斤，5块钱可以买三四个大卷心菜，在我们这里的卷心菜又叫做包菜，买到家里，做一个手撕包菜，老公还孩子抢着吃。

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋等制作而成。包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油，放少许盐后盛出。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅。

包菜炖粉条。准备粉条适量，上锅烧水，水开了下入粉条，泡一会，把泡好的粉条捞出来，在凉水里过一下，这样就不容易沾一起了，准备包菜适量，洗干净切成大块，上锅热油，等油热了加入大蒜爆香，包菜切好要提前在水里泡发一会，在加入包菜一同炒，最后加入泡好的粉条一同翻炒，最后加入酱油生抽一同翻炒片刻，最后加入盐等调料出锅。

这菜5块钱3个，便宜好吃还易做，孩子吃身体棒，食欲好脾胃好。在家很容易做，还好吃，老人孩子都喜欢，喜欢的点赞收藏在家做起来哦。

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