有机好好吃45包菜创意做法,味道非常棒,

包菜创意做法，好吃停不下来！

包菜、莲花白，学名结球甘蓝，

属于十字花科类，营养价值特别丰富。

含水分量高达约90%，

富含大量的膳食纤维和维生素U，

不仅可以润肠通便，

还被公认为“天然的胃菜”。

此外，包菜富含叶酸和维生素C

（比大白菜还高出1倍）。

所以孕妇及贫血患者应当多吃，

同时它也是重要的美容品。

那么你知道包菜怎么做才好吃呢？

一起来看看吧。

你家包菜的吃法是什么呢？

欢迎在文末给我们留言哦！

初级入门

西红柿炒包菜

酸甜

食材：西红柿克，包菜克，圆椒50克，菜籽油、盐、葱段各适量。

做法：

1、将西红柿、包菜、圆椒洗净，切小块。

2、锅置火上，倒油烧热，放姜片和葱段炒香，然后倒入圆椒、包菜，最后放西红柿，翻炒至熟后用盐调味即可。

营养点评：

西红柿每百克热量为13千卡，是糖友理想的蔬菜，特别适合加餐吃，其中所含的番茄碱、红浆果素等成分，可辅助降血糖。

手撕凉拌包菜

酸辣

食材：包菜克、油、盐、蒜、辣椒、纯正酱油、陈醋

做法：

1.包菜手撕成块，清水里放一点盐，浸泡3分钟，捞出沥干水；

2.清水煮沸，放入包菜；八成熟放盐拌均至熟；

3.捞出包菜，过冰水；PS：过冰水很重要，脆及颜色

4.热锅，倒油，爆炒辣椒、蒜末，加盐、纯正酱油、陈醋煮沸；

5.把煮沸的配料淋在包菜上面拌均即可。

小贴士：包菜用手撕小片，比较好吃。

中级进阶

包菜炒香菇

家常菜

食材：

包菜、干香菇、油、盐、红椒、生姜、蒜、葱、素蠔油

做法：

1.干香菇泡发，洗净切块放锅里焯水

2.锅里放油炒香葱姜蒜

3.放点红椒下去

4.放包菜和香菇下去炒

5.加盐和素蠔油炒一下起锅

小贴士：香菇要焯水更好吃点

香辣手撕包菜

香辣

食材：包菜g、干红椒2个、姜、菜籽油、纯正酱油(淡口)、盐、芝麻油、昆布粉

做法：

1.干红辣椒切片。

2.包菜洗净。

3.用手掰成小块。

4.姜切碎，锅里放菜籽油加热，放入姜煸炒。

5.放入包菜翻炒。

6.放入纯正酱油、盐翻炒。

7.添加昆布粉、芝麻油调味即可。

8.盛入盘中，即可享用。

玩转高级

胡萝卜包菜蛋饼

早餐

食材：包菜半个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉克。

做法：

1.把包菜切成丝、胡萝卜切丝，放入盆中。

2.往盆中放入1勺盐拌匀，腌制几分钟，让蔬菜稍稍变软。（不用腌太久，包菜稍稍变软一些就可以了。）

3.把面粉、鸡蛋放入盆中。

4.搅拌均匀，如果有些干的话，再适当的加一点清水。搅拌好的面糊不要太稀，能用筷子夹起最好。

5.把平底锅小火烧热，倒入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，稍稍压平一些

6.小火烙制一面金黄，然后翻面。直接双面金黄成熟即可。

7.装盘上桌吧。

小贴士：

1、包菜和胡萝卜要尽量切的细一点。

2、烙饼的时候，一定要用小火，这是饼好吃的关键。另外，建议大家用不粘锅来做，可以省事不少哦。

3、吃的时候，可以调一碗自己喜欢的蘸料，吃起来更美味。

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