会员动态柳湖书院野菜季,品舌尖上的春
春天来啦！
万物复苏，天气回暖
小草偷偷地从土里钻出来
树枝儿挂满了嫩芽……
作为一个精于美食的吃货
怎能受困于日常饮食？
紧跟春天的步伐
尝一尝时令鲜美的野菜
趁机把“春天的野味”吃进肚子里吧！
柳湖书院酒店
野菜季
俗话说，
打了春赤脚奔，
挑荠菜拔白蒿。
野菜是春天里大自然最好的馈赠。
面条菜
面条菜茎叶入药具有清肺止咳、凉血止血等功效。
面条菜是草本植物麦瓶草幼苗的俗称，多生长田埂地头和麦田里，其叶片细长因形似面条而得名。
制作方法：凉拌、蒸食、炒食、做汤等。
南瓜花
南瓜花亦蔬亦药，具有抗癌防癌、治疗黄疸、咳嗽、消除疲劳、消炎等作用。南瓜花为葫芦科植物，属蔓生草本。
制作方法：凉拌、酥炸、炒食等。
小苔菜
小苔菜具有：软坚散结、清热解毒、降低胆固醇、消炎的功效。
小苔菜是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量的营养食品。
制作方法：清炒、凉拌、做汤等。
花椒芽
花椒芽具有既解毒又活血的特点。
花椒芽是芽菜中的极品，麻香四溢，鲜嫩爽口，营养丰富、风味独特。
制作方法：清炒、凉拌、油炸等。
香椿
香椿具有清热利湿、利尿解毒等功效。
香椿头含有充足的维生素E和蛋白质，以浓郁滋润见长，食用后令人齿颊留香。
制作方法：香椿饼、香椿炒鸡蛋、凉拌香椿、炸香椿等。
婆婆丁
婆婆丁含有丰富的维生素、钙、铁、蛋白质及碳水化合物等。
制作方法：蘸酱、凉拌、做汤等。
薄荷叶
薄荷叶具有：健胃驱风、改善感冒发烧、咽喉肿痛、消炎消肿的作用
薄荷叶全株可做茶，又可入药，为唇形科多年生草本，
制作方法：凉拌、油炸等。
田七
田七又名三七，具有散瘀止血、消肿定痛、降血压及提高记忆力的作用
田七是中药材中的一颗明珠，属五加科多年生草本植物，其茎、叶、花均可入药。
制作方法：凉拌、酥炸、做汤等。
芹菜苗
芹菜苗可平肝降压、镇静安神、养血补虚；特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。
制作方法：凉拌、炒等。
马齿笕
马齿笕具有杀菌消炎、降血压、辅助治疗糖尿病、防治心脏病、延缓衰老、抗癌等功效。
制作方法：凉拌、蒸、炒或者包菜馍等。竹笋
竹笋中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类等营养物质，可以有效的清理血压垃圾，软化血管，从而降低血压作用。
制作方法：酸菜炒、鸡蛋炒等。
原来春天有这么多野菜美食可以享用！趁着春意浓！提早计划起来，约起朋友来柳湖书院品尝舌尖上的美味吧！
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