直播预告4月7日15点,ldquo
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全国中小学消防安全公开课直播入口安全防范对每个中小学生来说，都至关重要。日常生活中，如何做到“知危险、会避险”呢？
想知道答案，一定要把下面的内容看仔细哦。
4月7日（星期三）15时，
中国消防官方微博将对“全国中小学消防安全公开课”进行网络直播。案例分析、情景模拟、现场互动.....有趣有用的干货知识，全部教给你！
另外，直播期间还会抽取幸运粉丝，送出消防安全大礼包一份！
一直播时间4月7日（星期三）15时开始，时长约1小时10分钟。
二收看方式点击蓝色字体进行观看
全国中小学消防安全公开课直播入口清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼鲈鱼、葱、姜、稻米油适、生抽、盐、料酒。咸鲜味美，肉质鲜嫩，新年伊始，寓意年年有余！备好食材：如图，鲈鱼去鳞清洗干净，背上划一刀，鱼身划几刀方便入味，撒上少许盐腌十分钟，姜切丝备用。葱洗净切成段备用。蒸锅加入适量清水烧开，用夹子把盘子放入，倒入适量料酒在鱼身上，姜丝均匀铺在鱼身上，放上葱段，盖好锅盖大火蒸十分钟左右。另起炒锅，放入葱段煸香。蒸好的鱼倒掉汤汁(可以去腥），趁热淋上一勺半生抽，煸香的葱油淋在鱼身上。成品图。清炒包菜清炒包菜包菜、盐、鸡精。快手简单的小菜，清新爽口。包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。热锅温油。放入包菜，翻炒，保持中火。包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精。非常好吃，清爽的家常菜。洋葱爆炒牛肉卷洋葱爆炒牛肉卷牛肉卷、洋葱、红辣椒、油、盐、糖、酱油、料酒、五香粉。说来就真的来了……今来一款快手美味，洋葱爆炒牛肉卷，方便快捷，营养美味，家宴款待，妥妥的快手菜！牛肉卷备用。洋葱辣椒备用。。洋葱切丝。红辣椒和姜改刀。锅中入油爆香辣椒和姜。放入牛肉卷翻炒。加入料酒去腥提香。放入洋葱，加酱油，糖，五香粉翻炒。出锅加盐调味即可。家常美味，宴请必备。成品图。成品图。四喜丸子四喜丸子猪肉馅儿、姜、小葱、八角、鸡蛋、莲藕、蒜、五香粉、玉米淀粉、盐、生抽、黄豆酱、蚝油、冰糖、鸡精、豆瓣酱。是喜丸子是传统名菜，是逢年过节餐桌上不可缺少的美味。4个丸子，分别代表着福禄寿喜。新鲜的猪肉，我们把它剁成肉馅儿。这个要略微粗一点，口感才好，放上鸡蛋，玉米淀粉。莲藕丁。五香粉，花椒面。白胡椒粉。我们顺着一个方向。搅拌上劲。搅拌好以后呢，静置十分钟。用手抓起。一些肉馅儿把它团成一个丸子。锅里放入比平时多一些的菜籽油。把这个肉馅儿做成四个大小差不多的丸子。开中火。把它依次放进去煎定型。转小火，慢慢煎至，一面煎好煎至另外一面。开大火咱三四秒即可出锅。准备好所有的配料。留一点点的油。黄豆酱和豆瓣酱翻炒均匀。炒出里面的红油以后，加入清水。加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，大火煮开。煮开以后放入所有的调料。放入肉丸开小火焖煮。20分钟。大火收汁。肉丸装盘。锅里的调料捞出不用，用淀粉勾薄芡。做好的芡粉汁儿淋在这个丸子，放点小葱花装饰。非常的美味哦。萝卜焖鸡肉萝卜焖鸡肉白萝卜、鸡腿、姜、蒜、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。鸡腿挑去骨头，然后将肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟白萝卜去皮切成小方块姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺备用锅内加底油，下姜、蒜、葱白小火炒香加入一勺豆瓣酱炒香出红油将鸡肉下入锅中炒散，再调入半勺老抽翻炒上色往锅内一次性加适量清水，放入萝卜，煮沸后上盖转小火焖十分钟最后大火收汁，调入少许鸡精成品图
三直播内容山药玉米排骨汤山药玉米排骨汤排骨、玉米、山药、红萝卜、葱、姜、盐、水、料酒。家的味道总能牵绊着你，不管你身居何处，总让你梦牵魂绕！排骨洗净备用。所需配料准备就绪。排骨加料酒姜片焯水。玉米红萝卜改刀。汤锅入水放入排骨和山药。依次放入玉米和红萝卜，葱姜。大火煮沸转小火慢炖一小时。汤色渐浓，排骨熟后加盐调味。一锅美汤完美呈现。最美不过家的味道。新的一年让我们好好珍惜！莴笋炒牛肉莴笋炒牛肉莴笋、牛肉、生姜丝、玉米油、盐、玉米淀粉、生抽、孜然粉。一道清淡的家常下饭菜，简单美味，喜欢的可以动手操作吧！生姜切丝，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制一会备用。莴笋去皮切片备用油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入牛肉快速大火煸炒均匀加入适量孜然粉，大火煸炒一分钟捞出备用锅内留底油，倒入莴笋，煸炒几分钟加入牛肉加入一勺盐，煸炒均匀出锅简单的晚餐，美味好吃！香酥蜂蜜吐司香酥蜂蜜吐司吐司、黄油、蜂蜜、粗粒砂糖。偷偷告诉你，这款小零食太太太好次了，我连做了三次，奶香的吐司刷满了黄油蜂蜜，香脆美味又好吃不腻，做法极为简单，一出炉分分钟秒光盘，快在家人面前展露一手香辣牛肉香辣牛肉牛肉、葱花、盐、蚝油、料酒、冰糖、老抽、五香粉、鸡精、油、红辣椒。这牛肉我炖了2个小时，可谓是入口即化，牛肉软糯，口味有点微辣。准备牛肉。改刀切小快。冷水下锅把牛肉焯水去掉浮沫洗净备用。准备辅料。锅中2热油加入冰糖炒出糖色然后加葱花等辅料爆香。然后加入牛肉饭炒。炒制上色。然后加清水末过牛肉开始小火慢炖，加入各种调料加一点料酒，盐最后放。炖了快2个小时，开始加盐大火收汁。装盘。尝了一块肉质很糯，入口即化。请您品尝。成品上图。砂锅土豆牛腩砂锅土豆牛腩牛腩、土豆、西红柿、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、盐糖、姜片、老抽。冬天炖上一锅土豆牛腩，配上一碗米饭太好吃了，不，应该配两碗！所有食材洗净切好备用。锅里放油，姜片爆锅，下牛腩块翻炒。放料酒、老抽，下土豆块翻炒。转入砂锅中，加热水西红柿葱八角等香料，大火烧开后焖煮20分钟。出锅前撒葱花装饰，就可以吃啦。白菜粉丝汤白菜粉丝汤粉丝、大白菜、油豆腐。几片白菜搭配晶莹剔透的粉丝、内里肥厚的油豆腐，焖煮十来分钟，汤汁清淡鲜甜，操作简单，既可以当主食吃，也可以当做一道下饭菜，在这寒冷的冬天来一碗，吃完全身暖乎乎，出门上班、上学再好不过了！将粉丝提前隔夜用冷水浸泡软；制作时将大白菜在盐水中浸泡15分钟左右，然后沥干水份，切成小碎块，将菜梗和菜叶分开放置，紧接着将豆腐对半切开或者且一小口；锅内放入适量食用油，油热翻入菜梗部分略微翻炒；平铺放入菜叶、粉丝、豆腐，再倒入适量清水，大火烧开；煮沸后，倒入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、少许鸡粉、1勺剁辣椒等调味，中小火焖煮十分钟；锅里食材都煮变软后，倒入适量葱花或者香菜，搅拌均匀即可出锅；
猪肺砂锅煲猪肺砂锅煲猪肺、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、姜、桔子皮、啤酒、干辣椒、蒜苗、火锅底料、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。准备好一个猪肺，清洗干净血水，切成大片，提前焯水（水里加白酒去腥），清洗干净，一定要多洗几遍，洗至水清即可。起锅烧油，小火，下入火锅底料煸出红油。转大火，下猪肺翻炒上色。下辣椒、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒，桔子皮翻炒均匀。倒入一瓶啤酒，大火煮开。转入炒锅中。小火焖炖2个小时。时间结束后，加盐（根据自己口味，或不加）鸡精、蚝油、胡椒粉调味，加蒜苗即可出锅。好了鱼香茄条鱼香茄条茄子、葱、彩椒、姜、蒜、酱油、蚝油、醋、白糖、菜籽油、盐。一道简单美味的川菜。这道菜的特点就是把油炸过的茄子用清水清洗一下，这样的话吃着不那么油腻。茄子洗净切条。油温五成热时放入茄条微微的炸一下。把炸好的茄条用清水清洗一遍。沥干水分备用。切好红椒以及葱姜蒜。锅里放油，放入葱姜蒜以及红椒翻炒。快速翻炒至茄条耙软。所有的调味品调成一碗鱼香汁，加入淀粉及清水。把调好的汁倒进锅里翻炒均匀。大火收汁。起锅前放一点点鸡精。美味又可口。农家小炒肉肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉五花肉、蒜、青红椒、大蒜叶、豆豉、料酒、生抽、糖。今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭炒咸肉炒咸肉五花肉、慈菇、盐、料酒、花椒粒、干辣椒、姜片。在上海台的电视节目里跟着汪姐学做的现炒咸肉，我还在里面加了点慈菇一起蒸了吃，真的很不错。菜场买回的慈菇，把外皮处理干净，再切成薄片备用。五花肉用清水冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，再切成厚薄均匀的厚肉片。炒锅中加入适量盐、少许花椒、姜片和干辣椒，翻炒出香味。接着把五花肉片放入炒锅中，翻炒均匀至肉片变色。继续翻炒至肉片边缘泛黄，加入适量料酒去腥提香即可。接着把提前切好的慈菇片平铺在大盘子里，尽量铺的均匀点。再把炒过的五花肉片和配料都放在慈菇片上，我把干红辣椒挑出来了。锅中煮沸水，放入五花肉盘用中小火蒸制1小时左右至五花肉软糯，具体时间根据自己喜欢的口感来决定。时间到，五花肉片咸鲜软糯，慈菇清甜粉糯。爆炒小鱼干爆炒小鱼干小鱼干、青椒、红椒、姜丝、食用油、料酒。小鱼干是妈妈提前腌了下用油煎了下，稍微晒了下，直接邮给我的，简单的用青红椒爆炒下，不仅美味而且是满满的爱。准备好食材。青红椒切丝，姜切丝。锅中油预热，放入姜丝炒香。放入小鱼干煸炒。倒入一勺料酒炒1分钟。放入青红椒煸炒2分钟，即可。装盘出锅。清蒸桂鱼清蒸桂鱼桂鱼、生姜、葱花、生抽、盐。一道清淡的简单的家常菜！桂鱼去除内脏，清洗干净，表面抹一层盐，淋入生抽，表面及肚子塞生姜丝，表面撒葱花。大火烧开，放入桂鱼。盖锅盖，大火蒸8分钟。取出，成品！简单，美味，开吃！
此次直播由应急管理部消防救援局主办，陕西省消防救援总队、西安市消防救援支队承办，在西安市曲江新区第二中学进行，以案例分析、情景模拟、现场互动等形式，邀请消防专家重点讲解学校、家庭以及公共场所的消防常识和逃生技能。
此外，直播过程中，还会对网友提出问题进行及时解答！
四奖品设置直播过程中，将进行网络抽奖，送出消防安全大礼包一份！
阿消等您，我们准时见！
近年来，应急管理部、教育部高度重视消防安全宣传教育工作，要求教育行政部门和消防救援机构结合学校火灾典型案例，利用线上、线下两个平台，每学期对师生们开展消防安全宣传教育，进一步提升师生们的消防安全意识和自防自救能力。
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