哪种厦门小吃最让你印象深刻

 

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厦门众多小吃中,一定有一种是你的最爱,它可能蕴含了你对某段时间、某个事件的深刻情感,每每想起,味道同回忆就会一股脑涌上来,不能自已。

这次我们就来说说你最爱的,或是印象深刻的一样厦门小吃,与它所承载的那份情绪。

答应送出的三份礼物也将在文末公布

没来的及参加的小伙伴下周还有机会

1

「会因为沙茶面来厦门定居」

大萝卜

“最爱沙茶面了!自从年来厦门念书,就被沙茶面这个神奇物种征服,就是怎么吃都吃不腻的那种!”

“后来毕业了,但每年还是会来厦门和同学聚会,每年来的第一件事情就是吃一碗四里沙茶面。每年如此,而且回去后还心心念念的。”

“直到去年来厦门,觉得一年吃一次沙茶面太不过瘾了,就打包了三份沙茶面回去,回家做沙茶火锅,超幵心!我觉得早晚有一天,我会因为一碗沙茶面来厦门定居哈哈!”

2

「春卷包含了父母独一无二的爱」

-宜芳-

“最爱春卷。在家的时候,为了吃春卷,爸妈可是没少忙活。要将胡萝卜、笋、豆干、四季豆、蒜苗、包菜(高丽菜)和三层肉切成细条状,还要将新鲜的海蛎和虾仁煮熟,然后将这些食材都放到一锅里熬煮,直到有汤汁出来,而春卷的馅才仅做好了一半。”

“之后就是炒海苔了,将海苔和白糖放锅中小火炒得酥香,然后把贡糖弄碎,备好厦门辣酱、香菜(芫荽)还有春卷皮,这样春卷的制作才终于是完工了。”

“虽说在中山路的一条小巷子里藏着一家特别好吃的春卷店,但外面的毕竟是外面的,少了一份独特的感觉。”

“美食的制作不光是制作者汗水的付出,更是饱含着对吃美食的人的一种情感,就像‘游子身上衣’一样,游子身着的衣服,那一针一线都是母亲饱含着浓浓爱意、不舍和牵挂在里面,而春卷也是如此,熬煮时的每一勺,都倾注着父母对于自己的爱。”

3

「虫子这么可爱当然是吃掉它啦」

夹心酱

“太多爱吃的了,根本无法说出最爱哪一样!对我来说脑海中第一反应是土笋冻!去厦门吃的第一份小吃就是土笋冻了,为什么有人会说土笋冻里面的虫子恶心呢?虫子不恶心啊何况也不算是虫子,这么可爱当然是吃掉它啦!”

“然后还有我超级爱的一种小吃,但是不知道是什么名字,紫菜包着海蛎肉拿去炸,非常香脆里面的海蛎又很嫩!是在厦门朋友家吃的,我也不知道叫什么,是紫菜海蛎饼?如果有知道的请告诉我名字!”

“最后肯定不能少了沙茶面的,必须加鸭血鸭肠豆腐块,那个汤超级香浓,好想吃!还有很多想吃的!想念大学路那边的小吃,现在回到广东都吃不到厦门的小吃了。”

4

「姜母鸭在厦门味中占半旗」

大兔子

“厦门口味刁钻,很多北方朋友来都苦不堪言!皱着眉头吃着甜不甜咸不咸辣不辣的“古早味”说‘你们平时就吃这玩意儿?’但是!有一种美食是无论南北人,吃了个个比赞,也是我最喜欢的厦门美食!那就是姜母鸭!”

“用老姜加以特殊酱料(家家都有独门秘方)炒制的鸭肉,咸香下饭!就连平时闻风丧胆的老姜也变得香滑好入口!若有什么可以代表厦门味,沙茶面占半旗,姜母鸭占半旗。”

5

「我爱他,也爱沙茶面」

happy

“钟爱沙茶面。厦门是我和男朋友在一起以后第一个出远门旅游的城市,去了厦大、鼓浪屿、猫街。我想,这辈子就是他了。”

“和他一起在鼓浪屿的海滩上露营,听过潮起潮落,也希望能和他一起,看云卷云舒。今天是我和他在一起的第天。我爱他。”

6

「妈妈做的那碗luāxīngtēng」

超大富善

“厦门小吃那么多,我最爱花生汤。作为一个土生土长的厦门狼,厦门小吃真的很多,但我今天要为花生汤打call!”

“真的很喜欢花生汤,虽然它可能不是厦门独特的小吃,不过我从小吃到大,永远都是早餐的第一选择。花生汤汤汁浓郁,又香又甜,但甜得刚刚好。花生粒粒分明,却又炖得口感绵密,入口即化。”

“我不喜欢加蛋,但是油条是少不了的!新鲜的油条泡在浓浓的花生汤,又甜又咸又热的油条,真的hin好吃。虽然说起来很奇怪,但是推荐大家尝试一下!”

“现在一个身在阴冷的杭州的厦门女孩,对花生汤甚是想念。如果能在寒冷冬日里给我一碗热气腾腾的花生汤,整个内心都变得温暖和甜蜜起来啦!不过我最爱最想念的还是妈妈特地为我学,每次放假回家都迫不及待给我做的那一碗luāxīngtēng。”

7

「最爱奶奶牌海蛎炸」

陈芝麻

“海蛎炸。对海蛎炸最深的记忆就是奶奶。每每回家,奶奶总是会去八市买最新鲜的海蛎。”

“回家的时候,厨房热气腾腾,奶奶用亲切的闽南话叫我赶快来吃。喂我一口热乎乎的有点烫嘴的海蛎炸,真的太幸福。”

8

「能解忧的酸笋面」

大狼

“对我这个广西人来说,唯有酸笋面才能解我心头忧。岛外集美区的阿鹭酸筍面,真的太好吃了。”

“其实酸笋算得上有人爱有人恨,可是在我这里真的是宇宙无敌噼里啪啦好吃!这家酸笋面是出了名的好吃,上过很多

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