老话说春养肝,一年安,建议春天多吃这
老话说“春养肝，一年安”，建议春天多吃这4样，少生病，更健康
春季万物复苏，阳气升腾，随着阳气上升，春天也正是养肝的正好时节，也是调养身体的好时机，俗话说:“春养肝，一年安”，时下正值春季，阳气升发肝气开始旺盛，因此养好肝，在未来的一年里身体都是健健康康的，
老话说“春养肝，一年安”，建议春天多吃这4样，少生病，更健康。
一、蔬菜
中医有“青色入肝经”的说法，青色即是绿叶蔬菜，多食菠菜、香椿、香菜、春笋、荠菜等绿色蔬菜也有益于清肝泻火、疏肝气。
推荐食谱：麻酱油麦菜
材料：油麦菜00克。
调料：麻酱20克，盐2克，鸡精适量。
做法：1.油麦菜洗净，浸淡盐水后，沥干。
2.麻酱用凉开水调稀，加盐、鸡精调匀备用。
.油麦菜切成小段，放在盘中
4.将调好的麻酱浇在油麦菜上，拌匀即可。
二、包菜
推荐做法：
包菜的根切掉，切成小块放入大碗里，加入两小勺的食盐，把包菜泡一会，这样泡过后再用流动的清水冲洗干净，这样吃起来才更放心，我们把包菜甩甩水分，切成细条再切成细末，都切好放入大碗里，加入两小勺的食盐和包菜充分的拌匀，把菜里的水分给腌制出来，先放一边备用。
这个时候我们来和面，大碗里准备克的普通面粉，加入2克的食盐增加面粉的筋性，先把盐和面粉拌匀，我们用60度左右的热水来和面，克左右的热水少些多次的加进面粉里，用筷子拌成大絮状我们再来下手揉面，先来揉匀成团。
表面不光滑可以把面团用保鲜膜裹起来松弛十分钟再来揉，看这样几下就揉光滑了，继续包上保鲜膜松弛15分钟左右。
来准备馅儿，一小把的黑木耳用冷水泡开，碗中打入个鸡蛋，我们用筷子充分的把蛋液搅散，锅里加油，倒入蛋液，来炒一个鸡蛋碎，成型放凉备用。
锅中加水烧开，我们把黑木耳来焯水，焯水一分钟就捞出，过一下冷水，放到菜板上切成条备用。
包菜里的水分也腌制出来了，我们把水挤挤干，放入大碗里，放凉之后放鸡蛋碎、黑木耳都一起放进来，来加点盐调味，白胡椒粉适量，鸡精不喜欢可以不加，蚝油一小勺，用筷子充分的拌匀馅儿就简单的调好了，备用。
松弛好的面团我们直接取出，裹上一层干粉，搓成条，切比水饺皮大一些的剂子，整圆按扁，擀成一张张薄皮子，放足馅儿，包包子手法一个个捏出褶子，都包好。
笼布打湿，放好包子，这时候锅里可以加水预先烧了，如果大家怕和面擀皮麻烦的，可以买现成的水饺皮或者馄饨皮，直接撑撑薄，放上馅儿，边缘捏合好，也是非常的简单快速，这个根据自己的喜欢来操作，锅中的水开了，我们把蒸笼放进来，盖上盖子大火蒸6分钟即可出锅，开盖，一个个包子洁白细腻薄皮大馅儿。
三、西兰花
推荐做法：
1、准备西兰花切块，去掉根部不要，清洗干净备用，锅中加水烧开，加入食盐，油，把西兰花下锅焯水至断生。捞出冲凉备用。
2、热锅冷油，下葱姜蒜爆香，从锅边淋入生抽酱油，蒸鱼豉油，少许白糖，一点点清水即可，烧开，最后来一点香油搅拌均匀。倒入西兰花盆中，搅拌均匀即可装盘。
四、桑葚干
桑葚干是由桑葚晒干制成的，味道非常的好，它里面还有丰富的养肝物质可以。帮助我们疏通肝气，同时还能够补血，帮助我们强化身体还可以滋补我们的身体，对养肝有很好辅助作用
药补不如食补，养生是日积月累下来的，今天，我们给大家带来的是既美味又养生的桑葚干。
美味
早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。据本草纲目记载：“食之，补五脏，通血气，润肌肤，乌须发，固精气”。
因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。
我们为大家甄选的农家自制桑葚干，糖分充足，口感香脆甘甜，外形黑亮，果粒个个饱满，可以作为零食直接免洗食用。
小罐密封包装，不论您是带进办公室当零食，还是送朋友，外出旅行，携带都非常方便！
多种吃法·随心所欲
不论是经常熬夜的年轻人，爱美的女孩子，还是经常加班浑身乏力的男士，桑葚干既可以满足大家美容养颜的需求，又能满足吃货们停不下来的嘴。好吃健康都能收入囊中
好品质，来自原产地
野生桑葚生长在新疆吐鲁番，得天独厚的气候，让桑葚干无论口感还是营养都有着绝佳的优势。
交通不便的地理条件反而让这里保留下了最原生态无污染的环境。
中国果桑之乡·新疆吐鲁番
这里产出的桑葚果粒大，营养丰富，富含氨基酸，维生素，胡萝卜素和花青素
每年是三月份，这里的桑葚开始陆续成熟，四月底大面积桑葚已经全部成熟，树上一串串红中透紫的桑葚散发着诱人的果香味
由于这里昼夜温差极大，特别适合桑葚聚糖，产出的桑葚干糖分充足，不但口感香甜有嚼劲，并且颗粒饱满，品质特别好！
桑葚在当地一直有“三月桑葚赛人参”的说法，可知其营养价值的丰富
桑葚外形饱满，粒大汁多，甜度高，口感纯
天然晾晒无添加
由于新鲜桑葚不好快递，所以需要晒干才能运输，每天清晨采摘，采摘桑葚也是个细致活，大妈一个人一早上也只能采摘20多斤新鲜桑葚
8斤鲜桑葚晒干才一斤，真的非常珍贵
虽然吃不上新鲜的稍微有一些遗憾，不过桑葚干口感也是不错的，趁着大太阳晒上三天，既不会流失新鲜桑葚的营养价值，还能保持脆甜的口感，
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