这5种常见蔬菜,寄生虫最喜欢居住

这5种常见的的蔬菜，“寄生虫”最喜欢“居住”，很多人都不知道

现在人们的生活水平提高了，许多家庭已经步入小康，生活质量和饮食要求都有了不小的提高，对于食物的选择也越来越多，人们开始注重营养搭配。老一辈人常说以前家里穷，一整年才能吃上一回肉，就连鸡蛋也要好久才能吃上一次。现在不用再为吃不上饭发愁了，但是人们的吃穿富足了，却也出现了很多的新问题。

食材的安全问题成了我们现在最关心的问题了，不管是蔬菜还是肉类，都有看不见的隐患，人们害怕蔬菜中打的农药太多了，洗不干净全部吃进肚子里了，但是又怕不打农药全部都是虫卵，真的是纠结，其实有一些蔬菜会经过人工除虫的处理，但是弱小的虫卵肉眼很难看得到，彻底处理掉就更困难了。最主要的是我们日常常吃的这几张种菜最容易带有虫卵，也是最容易被我们忽略的。

今天就给大家说一说“寄生虫”最喜欢“居住”的5种蔬菜，都是我们平时常见的，但是很多人都不知道，来看看是不是你经常吃的。

第一种：包菜

包菜也叫卷心菜或者是大头菜，包菜不仅养分丰厚热量低，并且还十分好吃，是许多人的独爱。可是在平常一定要特别注意，卷心菜是一种含有寄生虫较多的食物，在吃之前，一定要洗干净，层层剥下之后用淡盐水浸泡一下。

第二种：花菜

有的地方叫做花菜有的地方叫做菜花，看起来像一朵朵小花，非常美观。但是这种小花是非常脏的，寄生虫等杂质全部藏在花籽中，用普通的水冲洗是完全洗不掉的，等同于无用功。所以我们必须在吃之前把它撕成小朵之后用淡盐水浸泡10分钟，再把它放入锅里加焯一下，就可以放心吃了。

第三种：莲藕

因为莲藕是长期生长在水底下的，所以很容易滋生寄生虫，这些寄生虫有可能就寄存在莲藕的肉质里面，我们用肉眼根本就看不出来，这个时候这是把莲藕的外表清洗干净，甚至一些爱干净的人还会把皮给削了吃，但是寄生虫在里面，吃到肚子里面还是有对身体有所伤害，要吃的话最好还是焯熟了吃才放心。

第四种：菱角

菱角和莲藕一样，因为是水生的原因，就很容易被寄生虫“居住”了。菱角在幼嫩的时候很多人喜欢拿过来直接生食甚至未经过清洗直接就食用了，寄生虫虫卵吸附在菱角上我们就更难发现了，所以菱角尽量不要生食，如果生食也要用滚开的水泡上一会。

第五种：生菜

不管是在吃手抓饼还是烤肉的时候，都会出现生菜的影子，因为烤肉比较油腻，用生菜抱着烤肉一起送到嘴里的感觉还是比较解油腻的，生菜也是会出现很多的虫卵的，但是这个菜最大的缺点就是一半都是生食，这就没有办法高温杀虫卵了，所以打击在吃生菜的时候尽量是用流动的水多冲洗几遍，然后将生菜放在淡盐水中浸泡半个小时，这样再吃就能安全很多了。

以上就是今天的分享，这5种蔬菜是我们生活中常见的，但是也是寄生虫的最爱，大家吃的时候一定要洗干净，能焯水的尽量焯水，不能焯水的尽量用淡盐水浸泡半个小时，学会了吗？