素食健康手撕包菜

　 简介用料克卷心菜3克食盐6克干辣椒5克大蒜适量植物油10克蒸鱼豉油做法

1

卷心菜边洗边用手撕成大小合适的块，掰去中间粗粗的菜杆，尽量控干水分

2

干辣椒切段、大蒜切末

3

锅里放油烧至五成热，放入干辣椒和蒜末小火爆香

4

放入卷心菜后改大火迅速翻炒

5

看到卷心菜稍炒软后放盐和适量蒸鱼豉油调味，继续拈锅翻炒几下即可出锅

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