肉末粉丝炒包菜,丝丝入味,十分下饭美食

肉末粉丝炒包菜

By噬血gg

原料：包菜、粉丝、精肉、葱、蒜、料酒、油、豆瓣酱、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、粉丝提前浸泡好。

第2步、包菜切丝，方便熟和入味。

第3步、葱，蒜剁成末备用。

第4步、精肉剁成末，当然也可以买现成的肉末。

第5步、起锅烧油，下入肉末翻炒均匀，加入一勺料酒去腥。

第6步、肉末变色后倒入葱姜末，炒出香味。

第7步、加入一勺豆瓣酱，炒出红油。

第8步、倒入包菜，大火翻炒至包菜变软。

第9步、下入粉丝，用筷子拨散。

第10步、加入一勺白糖，一勺生抽，少许老抽调色，一勺蚝油，少许盐调味。

第11步、翻炒均匀入味，撒上葱花，装盘即可。

来自美食天下噬血gg的作品。

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