假如6个省份的老板,请你吃他们的家乡菜,

 

大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。

常言道:“一方水土养一方人”,由于地理位置和环境的因素,造成了不一样的饮食文化和口味,但也创造出多种多样的美食,影响着一代又一代人。

人们常说:“南方人喜米,北方人好面”,然而南北方饮食文化相互交融,让我们身在何地都能品尝到家乡的味道。

假如6个省份的老板,请你吃他们的家乡菜,你会跟谁走?一起往下看看吧!

一、广东老板(潮汕)

“食在广州,味在潮汕”。在火锅界里,广东潮汕的牛肉火锅占有一席之位。

在潮汕流传一句话:“没有一头牛能活着离开潮汕”。潮汕牛肉火锅是潮汕人对牛肉的一大创新,然而潮汕牛肉火锅的最大特点就是牛肉的精细分割。牛肉的精细分割能让食客品尝到不同部位的牛肉之间口感的差异,对牙齿有着微妙的抵抗力。

在潮汕牛肉火锅中,牛肉可以分为十一个部位,分别是牛舌、脖仁、吊龙肉、匙柄、匙仁、肥胼、胸口膀、双层肉、五花腱、脚趾肉、嫩肉,每个部位的牛肉涮的时间不一样,口感也略微有点差别。

潮汕牛肉火锅鲜嫩美味,深受广大食客的喜欢。

二、广西老板(北海)

广西的桂林山水甲天下,广西的螺蛳粉名扬四海,广西人唱歌很欢乐。

广西北海属于沿海城市,被称为“珠城”。北海靠海边,能吃到新鲜且肥美的海鲜。

这一桌子丰盛美味的菜肴,分别有炒钉螺、炒白菜、清蒸鱼、白灼大虾、鸭爪你、白切鸡、炒小章鱼、炒螃蟹、炒小虾米、胡萝卜炒肉、清炒包菜等等,一桌有4、5道海鲜,果然是应了那句话“靠海吃海”。

三、四川老板(成都)

由于地理位置和环境不一样,养成了四川人爱吃辣的习惯。四川属于“无辣不欢”,几乎所有菜都喜欢放点辣椒,当然也有不辣的菜。

在一桌子色泽鲜艳红润的菜肴,分别有水煮鱼、辣子鸡丁、干锅花菜、毛血旺、泡菜、炒豌豆尖等等,有一些菜不太认识,但看起来非常有食欲。

四、贵州老板(贵阳)

贵州少数民族居多,有着各种各样的特色民族风味美食。

在网上刷多了视频,总觉得贵州人深爱土豆,炸土豆、狼牙土豆、土豆片、烤土豆等等。一个土豆有多种吃法却怎么也吃不腻。土豆的美味,是深受大朋友和小朋友的喜欢。

这个锅叫大烙锅,可以炸肉、炸土豆、炸豆腐、炸蔬菜等等,炸好的东西蘸上蘸料,味道别有一番风味。

五、上海老板

上海是大城市之一,是所有人向往的城市。上海经济发达且繁荣,但上海的美食却比较清淡养生。

这一桌家常菜,有毛豆、红烧肉、盐焗鸡、白灼虾、秋葵、清蒸鱼,看起来很清淡,荤素搭配营养均衡。

六、北京老板

北京是首都,是经济最发达的城市之一。北京的烤鸭、炸酱面闻名四海,尤其烤鸭深受广大朋友的喜欢。

精致的糕点、炸酱面和配菜、切好的烤鸭等等,看着非常香,有点流口水了。

广大老板请你吃饭,广西人请你吃饭,四川人请你吃饭,贵州人请你吃饭,上海人请你吃饭,北京人请你吃饭,你会跟谁走?

这些菜看着都非常美味,难以选择!

每日一问

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