原来手撕包菜这样做才好吃教你做川菜

　 健康功效：

五花肉：补肾、滋阴、益气醋：消食积、解毒、补血

食材用料：

圆白菜一棵

五花肉克

干辣椒4-5根

豆豉辣酱1大勺

蒜3-4瓣

葱姜末各一勺

生抽一小勺

盐-3克

糖一小勺

醋15毫升

菜谱做法：

1.圆白菜洗净后用手撕成小块

.五花肉去皮切片，蒜切片，葱姜切末，干辣椒掰成两段备用

3.锅内热油，下入干辣椒葱姜蒜爆香后下入肉片后翻炒

4.肉片炒香后下入豆豉辣酱炒香

5.下入圆白菜快速炒匀

6.沿锅边烹入醋，烹香后加盐糖生抽调味后出锅制作完成

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