大白菜大白菜喜冷凉湿润

大白菜在窖内管理应分三个时期:入窖初期,11―12月,以防热为主,每隔7―8天倒菜1次,即将下部菜倒到上部,将烂叶去掉,同时利用天窗、气眼尽量通风换气;贮藏中期,1―2月,以防冻为主,每隔15―20天倒菜1次,减少通风次数,打开天窗通风时,应由小到大;贮藏后期,3月份后,以防热为主,每隔8―10天倒菜1次,在夜间打开天窗、气眼,通风换气

二、楼房干藏大白菜采收或购进后,选择晴天,在阳台上晾晒3―4天,并不断改变晾晒部位,直到顶部的绿叶萎蔫抖净根部泥土,去掉脱落的老帮、烂帮和损伤帮,用草绳捆住腰部,松紧以帮不散为宜,根朝下排放于冷凉的房间内天气暖和时应及时晾晒或倒垛,并去掉脱帮天气转冷后如无烂帮可不必翻动,如有烂帮应及时清除处理并倒垛

摘要手撕包菜链接搜索: 大白菜喜冷凉湿润,贮藏适宜温度1±1℃,空气相对湿度以85%―90%为宜农户家庭贮藏大白菜有两种较简易的方法 一、家庭鲜藏大白菜

一、家庭鲜藏大白菜采收砍倒后,在园内晾晒2―3天,以去掉菜表的水珠贮前将老帮、黄叶、有病害的烂帮、损伤帮去掉,抖净泥土,用湿草绳捆住腰部,松紧以帮不散为宜在庭院向阳背风处挖东西向的坑,大小视贮量而定坑沿直而坚固,深以高出所贮菜20厘米为宜贮藏时将捆好的菜,根朝下直立排于坑内,每放一排,应将菜根用坑内土或湿沙培住放满后用席子盖好,以后随气温下降,逐渐加盖树叶或草苫,下雪时应及时清扫,取菜后应再盖严,以防风抽冻害

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