马语独食记三十二诱人的肉包子

马语将不定期的推出独食系列，所谓的独食是指马语一人觅食，觅的食都是马友在账号里推荐的，可能是炖罐，可能是盖浇饭，可能是捞化也可能是牛滑等等，总之，是适合一个人去吃，且还想回头吃的。

众人众口味，每位马友精心推荐的独食可能不适合你也不适合我，马语也仅从个人喜好做个介绍，权作参考。

经常有朋友问我，马语你最爱吃什么？我也常自问，可在这个不缺吃喝的年代，即便是燕鲍翅或佛跳墙都不能引起我太多的欲望，于是，我想到一个法子，那就是在我饿的时候第一个想到要吃什么，这个应该就是最爱。

特意不吃晚饭，晚上十一点还在辗转反侧夜不能寐，越想让自己睡着就越发饿的睡不着，这个时候我最想的是三样食物，一个是韭菜猪肉饺，一个是加了煎蛋火腿肠的快熟面，还有就是今天要说的肉包子。

肉包子是平民美食，几乎在中国的每一座城市每一个村落都能找到，但就如此简单的普通的，却让我们无从选择，因为食品安全问题。

在中国最不缺的就是无良商家，这个社会道德沦丧的地步也许需要几代人的教育才能弥补，我始终不相信超市里剔下成堆的边角肉是拿去倒掉或喂狗，我们在路边包子铺吃到的肉馅很有可能就来自这堆肉，一想到这里，毫无食欲，更别提曾经的报道的纸箱肉馅。

做一个小民，却连包子能否安心吃都搞不明白不能不说是一种悲哀，好在这个社会并不是所有人都泯灭人性，总有那些坚持传统坚持健康的，如何鉴别？最简单的就是看生意好坏，群众眼睛是雪亮的，是金子总会发光。

推荐两家马语经常去的包子铺，生意火爆。味道一流。

一、晶晶友味

晶晶友味的总店在岳峰村，东岳路第十中学对面。

这家是总店，在津泰路等地也有分店，但我更愿意多走两步来总店来凑挤，因为我觉得津泰路的店租能和岳峰村相比吗，同样售价的包子在不同店租情况下肯定分量等方面会有所影响，想吃不怕辛苦，多走两步就是。

千万记得，中午过后就别去了，没了，想吃趁早，一堆人围着喊着肉包笋包菜包馒头。

我一次都要买上十粒，到手趁热吃一粒，路上等红绿灯偶尔还要再来一粒，剩下带给家人分享。

晶晶友味是典型的福州口味包子，肉馅带甜。是青口镇祖传手艺，有几十年历史了。

包子汁水丰富，咬开一口，小心翼翼倒掉肉汁，否则流到手上，一整天都带着包子香，怎么洗都洗不掉，单位人人问为何不多买两个，想偷吃都没办法。

二、杨记包子铺

位于福飞南路江厝路口的杨记算是福州最有名的包子铺，很荣幸的是杨记能有今天马语也贡献出一定力量，几年前马语曾经写过一篇很火爆的文章《娶妻当娶小杨姑娘》，说的就是这家老杨包子。

老杨的包子你永远去都是在排队，不像晶晶友味有许多人在包，杨记包子铺只有老杨夫妇和一位帮手，所以包子都是一笼一笼的出，而每一笼在蒸的包子都已经被人预定的。

老杨包子还有个特点，钱排队人不排，记住自己是哪一张钱，压在棍子下，等包子出笼，按钱的顺序来领包子和找钱。

老杨的包子只有两种馅，一种是豆腐包，很多女生喜欢，带辣；一种是笋干肉包，天都是只有这种肉馅的，最受欢迎。

老杨包子皮薄馅大，要趁热，不适合打包，因为肉汁会浸破包子皮，更不适合带回家冷藏再加热，那样的话皮必破，肉汁流失也就失去口感。

晶晶友味包子一粒2元，老杨包子一粒2.5元，你要多嘴问为何比别人贵，他会毫不客气回你一句“那你去别人那里买吧”，牛人牛店我喜欢。

扫码付钱，丰俭由人，大家随意，可以不付可以多付，我只是想看一下原创写作有多少价值。谢谢大家。

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