深圳实惠爆料团送六月鲜大礼包啦丨怎么用酱

　 最近，实惠上了一个黑老大级福利六月鲜酱油很多中了奖的惠友表示家里一下子多了这么多酱油食谱储备跟不上那么今天实惠君就来分享一些食谱这些菜需要大量优质酱油用六月鲜酱油，做出来的菜更好吃哦1.酱油肉---温暖的冬日入冬了，肉类菜肴又成了餐桌必备。而一款自制的美味酱油肉，无论是切片清蒸、还加辣椒蔬菜清炒、或是做芥菜饭一定都会让您的餐桌增色不少。难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料：五花肉g酱油（老抽、蒸鱼豉油、鲜醇）g八角4颗桂皮1块香叶6片花椒30颗冰糖40g干辣椒4-5颗白酒2大勺步骤1.准备好三种酱油，比例大概老抽：豉油：鲜醇为3:1:2，总计克左右。2.酱油加上各式调味料（除了白酒）在锅里煮开后，放入容器冷却。冷却后加入白酒。3.五花肉洗净切成长条后，晾干水分，浸入调料汁中，整个容器密封，放置在0度室外或冰箱冷藏3-4天。其间每天把肉翻动一遍，让调料汁浸泡均匀。4.浸泡后取出肉条，穿上绳子，继续晾晒3-4天。晾晒完成的标准一般以表面干燥，但肉质保持弹性为佳。5.腌制好的酱油肉，可蒸可炒，做法可以与腊肉相同，那色泽和味道绝对是家宴中亮丽的一道风景线。2.超级好吃的酱油炒饭一个人的午餐，简单又好吃。关键里面我还加了2勺酱菜里面有：萝卜、嫩黄瓜、蕨菜、红椒、青豆等等。难度：切墩(初级)时间：10分左右主料：隔夜米饭g鸡蛋1个辅料：油适量老抽适量小葱适量酱菜2勺酱油适量1.先准备好食材2.米饭先加适量老抽和酱油用筷子搅拌均匀，争取每粒米都吸收到酱油。鸡蛋和少许清水打散，小葱切成葱花待用。3.热锅倒适量油倒进鸡蛋液翻炒后出锅装碗。4.热锅继续倒少量油倒进米饭翻炒。5.2勺酱菜继续翻炒均匀。6.倒进提前炒好的鸡蛋来回翻炒几下。7.最后丢进葱花翻炒两下便可出锅享用了。Tips（1）米饭要用隔夜的，或者是刚煮熟的米饭一定要凉凉，不要趁热炒，不然米饭会粘一起的，而且煮米饭水要不要太多。（2）鸡蛋加少许清水你会发现炒出来的鸡蛋格外嫩。（3）米饭提前用老抽拌好可更好入味，而且拌的时候最好每粒米都沾到酱油。（4）最后可根据自己口味是否酌量加盐。3.日式酱油炒面难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料：适合做炒面的面条1份辅料：比如青椒、洋葱、培根、胡萝卜、卷心菜等适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖半勺盐1小撮油适量1.面条煮熟过凉水备用。两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、两勺酒和一小撮盐调成酱汁。培根切片入油锅爆香，加切丝的青椒、胡萝卜、洋葱、包菜翻炒片刻。2.待菜炒至断生后，倒入面条，炒两下后加酱汁，开大火迅速炒匀，之后调节小火炒至收汁，盛出。3.煎一颗漂亮的荷包蛋盖在炒面上，撒海苔丝。酱油鸡酱油鸡是广东的特色家常菜，味道特别鲜美，肉质滑嫩可口，酱香朴鼻，外形金黄鲜亮，色泽诱人。用手撕来吃，岂是一个爽字来形容？!难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料：清远鸡1只辅料：酱油适量砂糖适量清水适量桂皮2片八角4只1.食材，清远鸡，去头，去屁股，并将鸡脚切下，所有内脏均不要。2.锅里加入ml的酱油，ml的清水，两片桂皮，4只八角，还有适量的砂糖，调味。3.大火将酱油烧开。4.酱油烧开后，加入鸡，浸泡。浸泡不了的地方，用勺子淋酱油到鸡上。5.由于鸡比较大，所有先浸泡一部分，盖锅浸泡，加快浸熟鸡肉。6.10分钟后，翻转，浸鸡的另一边，同样浸泡10分钟左右。7.斩鸡的时候，先切下鸡腿和鸡翅，然后将鸡背鸡胸切开。先将鸡背肉切块，摆在碟子底层。8.然后切鸡腿和鸡翅，最后将鸡胸肉盖在最上面。9.淋上适量的酱油。10.再在表面淋上少许花生油增加亮度，完成！看到这些菜谱是不是觉得食指大动，跃跃欲试呢别看这些菜谱简单选料是关键特别是主料——酱油一定要挑选最优质的比如我们这阶段的王牌福利——六月鲜深圳实惠爆料团送礼了！平时都是一瓶一瓶摇今天深圳实惠爆料团送六月鲜大礼包了！转发此条







































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