第八周菜谱
美食
九里╲
.3.27周一土豆：
性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。
酱干：
营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
包菜：
含有多种人体需要的营养元素，性平温和的特性对脾胃有很大的保健效果
香菇：
味甘，性平，主治食欲减退，少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
.3.28周二肉：
猪肉能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
莲藕：
生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、咯血、下血者尤为有益；
油麦菜：
含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
豆腐：
富含异黄酮，含人体必需的8种氨基酸
.3.29周三胡萝卜：
补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
海带：
含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
南瓜：
含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
金针菇：
对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
.3.30周四莲藕烧肉：（1-2年级）
生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、咯血、下血者尤为有益。
红烧带鱼：（3-6年级）
富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效
荠菜：
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
芽白：
含有多种人体需要的营养元素，性平温和的特性对脾胃有很大的保健效果。
木耳：
能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。
.3.31周五豆泡：
大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸。
三丁炒肉：
红萝卜：被誉为“东方小人参”。
豌豆：有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
玉米：营养价值和保健作用是极高。
生菜：
富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益
海带：
含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。
?营养美味尽在九里小学
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