吃饱了,也就不孤独了
▎《不再孤独的石锅饭》
晚上十点做饭给你听
米饭被酱汁浸染得色泽鲜艳,
焦脆的部分很有嚼劲,
随着每次咀嚼嘴里都会发出脆爽的声音。
食材牛里脊/干蕨菜/黄豆芽/胡萝卜/鲜香菇
菠菜/鸡蛋/米饭/香油/熟白芝麻/海苔丝
做法、50g牛里脊洗净切丝,加2勺生抽、勺香油、勺糖和2g黑胡椒粉拌匀,腌制5分钟备用。
2、2勺韩式辣酱、2勺香油、2勺生抽和半勺糖混合均匀,备用。
3、热锅冷油,将黄豆芽、胡萝卜丝、鲜香菇片、菠菜段、泡发的干蕨菜和腌制好的牛肉丝分别放入锅中小火炒熟,盛出备用。
4、石锅均匀刷上适量香油,盛入约半石锅量的米饭。
5、依次铺上炒好的蔬菜和牛肉丝,中间打一个生鸡蛋,盖上石锅盖,转中大火加热至有滋滋声。
6、开盖,蛋白凝固即可关火。
撒上少许熟白芝麻和海苔丝,
热气腾腾的石锅饭,完成!
如果喜欢嫩鸡蛋的口感,可以加盖中小火焖约3分钟,开盖再用喷枪喷熟表面。
浇上可口的拌饭酱,味道更完美!
搅拌均匀,开吃:)
在冷酷而粗暴的世界里,
所幸我们仍吃着喜爱的食物,
以自己的方式生活着。
如果您不会做饭?不会炒菜?不会煲汤?不会烘焙?亲注小编,手把手教你!
盐焗鸡、香酥鸡、口水鸡、辣子鸡丁、栗子焖鸡、清蒸桂花鱼、爆草鱼片、番茄鱼片、双椒鱼头、酸菜鱼、鱼头豆腐菌菇煲、白灼虾、翡翠虾仁、海蛎煎、龙井虾仁、清蒸大闸蟹、赛螃蟹、麻辣龙虾、香酥炸虾球、糖醋里脊、菠萝咕噜肉、水煮肉、回锅肉、粉蒸肉、梅菜扣肉、糖醋排骨、九转大肠、葱烧海参、酸豆角炒鸡胗、麻辣鸭脖子、爆炒鸭胗、酸辣鸭肠、三色蒸蛋、麻婆豆腐、手撕包菜、泡椒凤爪、可乐鸡翅、香辣干锅土豆片、酱牛肉、农家小炒肉、鱼香豆腐、胡萝卜青椒炒肉片、椒盐排骨、蒜泥白肉、腊味合蒸、苏式红烧肉、老鸭煲、蒜蓉辣酱烧排骨、东坡肘子、黄豆炖猪手、冬瓜薏米煲水鸭、水煮牛肉、佛跳墙、鱼香肉丝、毛血旺、鱼香茄子煲、青椒炒肉丝、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、七星鱼丸、蛋黄包心鱼丸、豆腐丸、咸鸭蛋、蛤蜊冬瓜汤、奶汤冬瓜、凉瓜淮杞排骨汤、胡萝卜玉米马蹄汤、虫草花水鸭汤、扬州炒饭、葡式红豆蛋挞、芒果牛奶西米露、葱花饼、奶黄包、干蒸烧卖
今年最热门,最实用白颠疯病是怎么引起的十月中科白癜风专家会诊
|