大学路大润发手撕包菜这样做才好吃

手撕包菜

想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！

材料：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。步骤：1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~

3.下入包菜翻炒~

4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~

出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~

不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！

学会这道手撕包菜，再教你一道口蘑卷心

材料：卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。步骤：1.卷心菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。

2.锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒卷心菜和口蘑。

3.炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油。

4.加入韭菜继续翻炒至熟透即可。

装盘上桌，色香味俱全，赶紧试试吧~

图片、文字来自网络，版权归原作者所有

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