周末双集,一墩青的绿甘蓝和莴笋终于下来了

本周末赶集详情

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进入小暑节气

天气越来越炎热

这个时节也是比较难熬的

集友们要饮食清淡多食瓜果

同时还要注意防暑

值得开心的是

好多盛夏独有的蔬菜瓜果都已新鲜上市

一起来农夫市集赶集来逛吃吃逛吃吧

看看周末有哪些好吃哒！

伏天吃面

每逢伏天，人们就胃口就大减，这时需要清淡的美食来调解。伏天吃面，十分解馋，营养也易吸收。这是从三国时期就开始的习俗，至今仍然很受用。夏熟的小麦收割后，磨成粉做面食，不仅味道鲜美，还有自然醇香。

对于面食爱好者来说，不管是炸酱面、打卤面还是凉面那绝对都是心头爱，关于面条，你能做多少天不带重样的？

沃翠源家刚收了麦子，让我们一起期待它八月份磨成粉，被端上餐桌的那一刻～

一墩青的绿甘蓝莴笋

一墩青家的绿甘蓝和莴笋收成了，今年老天作美，作物品相都很好，周日香格里拉，一墩青会带上莴笋和甘蓝去赶集，大家一定要支持一下哦！

绿甘蓝可以清炒拌沙拉等，吃不完做成夏日泡菜，爽口又开胃。具体做法可参考??幸福卷心菜季，德国酸菜泡起来！

应季食谱

原材料：

油豆角（悟博苑、恋乡农场、顺义农户陈艳红）

土豆（美田阳光农场、恋乡农场、齐民农场）

茄子（蜗牛农场、爱丰收）

玉米（蜗牛农场、齐民农场、平人农场、爱丰收、顺义农户陈艳红家）

排骨（慕牧农场、老司家）

做法：排骨焯水，其他蔬菜切块，放在一块炖就好了！是不是超级简单！喜辣的还可以加亮亮农场的豆瓣酱，小编亲测，他家的豆瓣酱跟炖菜是绝配！

除了美味之外，弃资手作公益的小伙伴们也会来参加周日的香格里拉市集哦，基友们识别海报