这些蔬菜的别名太特别,江湖百晓生都不

中国物大地博，别的不说，光说蔬菜的种类就有种以上，那因各个区域的不同，大家对这些蔬菜的叫法也不一样，比如说番茄又叫西红柿，地瓜又叫红薯，这些常见的叫法咱们都还知道，但有的叫法就真的是千奇百怪，闻所未闻。今天我们就来盘点下，那些罕见的蔬菜叫法以及功效。

一、木耳菜

说实话，小编所在的城市是中部地区，但真的没有见过木耳菜这个菜，但事实上，木耳菜不论是南方还是北方都非常适合栽培的。

木耳菜，有个非常牛气的别名——“黄宫菜”，当然，还有些其它的别名，比如说，落葵、豆腐菜、紫角叶等。

这个菜的营养价值相当的高，钙、铁等元素含量特别多，而且脂肪少、热量低，尤其适合是坐月子的“小主们“。

二、包菜

包菜大家都知道，大多数人也称它为卷心菜，但在某些区域的叫法，就蛮有特色，北京人称它为圆白菜，东北人又叫大头菜，四川人就称它为莲花白，可别看成”白莲花“了呀。

最有意思的是，有的地方叫他为”不死菜“，这是因为，李时珍在《本草纲目》中说，经常吃圆白菜，能够延年不死。有点夸张，但包菜的确是具有多种抗病的功效，故才被称为“不死菜”。

三、黄花菜

黄花菜的别名，挺有意境的，又名忘忧草、柠檬萱草、金针菜，称之为“忘忧草”还有一个典故，在《花镜》中记载:“萱草通作谖,一名宜男,一名忘忧”。崔豹《古今注》亦将萱草称为忘忧草。

今天就只分享这三种比较特别的蔬菜别名，还有很多菜的别名都相当有意思。你的城市，还有哪些蔬菜的叫法很特别呢，欢迎在下方评论留言，小编会从评论里抽取三个优质回答发送红包哦！