圆白菜是包心菜不用洗不洗等于吃屎精品

不管你是爱吃饭还是爱做饭，都应该见过圆白菜这种蔬菜吧？如果并不知道，它还叫大头菜、包菜、卷心菜、莲花白、甘蓝......反正就是长这样的菜菜↓

好了，弄清了这个问题，咱们来问一个灵魂问题哈。“你吃它的时候洗吗？”

圆白菜的生长过程～

圆白菜之所以给人不用洗的印象，就是因为它紧紧包裹的叶片。你就会想啦：“包的这么紧，肯定没有虫，还不进灰尘，不用洗啦～”

但是！圆白菜不是生出来就是一整颗完整的白菜啊！它是有发芽，幼苗，莲座，结球四个周期的～

圆白菜一开始先长出了4片叶子，慢慢的它们会弯曲，而且互相搭在一起。相当于一个圆形的房子，没有房顶......

接下来就是漫长的“装修”阶段，新的叶子会从里面一层一层地长出来。因为有了外层的限制，新叶子就只能贴着外层弯曲生长。听到这你会觉得还好对不？年轻了～

由于外层包的并不严实，圆白菜又是一种很容易生虫子的蔬菜，农户在种植的时候会选择不停地打药。这时候虫虫的尸体就会留在圆白菜里，而且喷上的农药也会顺着缝缝流下来哦～

那为什么不洗圆白菜等于吃屎呢？

中国农业大学带来了好消息，吃屎的机率取决于农户的种植习惯～他如果喜欢在种子期一次性施好肥，那恭喜你，你并没有“吔到屎”。如果你不幸遇到喜欢生长中施肥的农户，自己又没有洗的话，那你就中奖了！

同理可得，大白菜......

白菜的生长过程～

大部分人还是会洗白菜的吧？

大白菜的生长周期跟圆白菜差不多，分为发芽，幼苗，莲座，结球，采收期（休眠期），有没有看出区别？大白菜居然还有休眠期！不过不是所有地区的大白菜都会休眠的，在南方冬季较温暖的地区大白菜就没有休眠期。此外，大白菜的休眠不是生理休眠，而是强迫休眠。（小编觉得自己到了寒冷的冬天也需要一个休眠期！）

在大白菜的生长过程中，叶子是不闭合的，就像一个碗，接满了灰呢～而且大白菜非常容易受伤，如果你看见自己吃的白菜有黑点点，那就是落下的脏东西，或者是虫卵哟～

还有可能是使用了氮含量过多的化肥～对人体没有害处，放心洗干净再食用。哦，忘记说了～黑点点除了可能是虫卵，也有可能是虫子的便便哟～

当你看到白菜上出现了大量的大黑点，并且无论你怎么清洗都洗不掉这些大黑点，那么你就需要小心了。一方面可能是白菜在生长的过程当中被冻坏病变；另外一方面极有可能是由日常的运输和储存过程中环境不适宜而引起的。

所以说，吃菜菜一定要洗～干锅包菜啥的别想了，比干锅包菜更可怕的是——日料店里的包菜丝～