营养食谱第六周
宝宝不愿意吃饭，家长应该怎么做？要不要顺着宝宝的意愿？
家长应该尊重宝宝吃饭的意愿。这就是“顺应性喂养”的概念，顺应性喂养是在顺应养育模式框架下发展起来的婴幼儿喂养模式，此模式旨在培养孩子良好的饮食习惯，这将让他们终身收益。
喂养孩子，家长要做的是：
规律喂养，每天大约在固定时间给孩子准备食物，每天在大约固定的时间给孩子提供食物，进餐前需保证孩子有一定的空腹时间，一般为1.5-2小时，避免给孩子频繁喂食，这样才能保证孩子在进餐时饥饿并且有充分的进食意愿。
父母应允许幼儿在准备好的食物中挑选自己喜爱的食物。对于幼儿不喜欢的食物，父母应反复提供并鼓励其尝试。父母应对食物和进食保持中立态度，不能以食物和进食作为惩罚和奖励。
家长不必过分拘泥于宝宝每一餐的摄入量，但是要了解宝宝几天/一周的摄入总量以及具体的生长发育状况，通过宝宝的生长速度来判断摄入量是否足够。对摄入不足的宝宝可以通过耐心引导鼓励、改善食物色香味等方式来增加摄入量。
本周食谱回顾周一早点：牛奶、蒸玉米
午餐：米饭、红烧小肉、宫保鸡丁、双色萝卜、芝麻菠菜、鱼丸豆腐汤
午点：羊角酥、橙子
周二早点：牛奶、蒸山药、蓝莓酱
午餐：米饭、盐水基围虾、香菇肉片、干锅花菜、上汤娃娃菜、玉米排骨汤
午点：水果糯米圆子、哈密瓜
周三早点：牛奶、曲奇饼干、核桃仁
午餐：米饭、椒盐排条、番茄炒蛋、甜椒水面筋、蚝油西兰花、西湖牛肉羹
午点：蒸饺、香蕉
周四早点：牛奶、瑞士卷、开心果仁
午餐：玉米渣米饭、红烧鸭块、香葱炖蛋、酱汁地三鲜、白菜油面筋、冬瓜虾皮汤
午点：时蔬肉末面、苹果
周五早点：牛奶、蒸玉米
午餐：卤肉饭、香酥鸡米花、青菜百叶、糖蒜、紫菜蛋花汤
午点：黄油餐包、砂糖桔
下周食谱公布周二（.4.6）
早点：牛奶、蒸南瓜、碧根果仁
午餐：米饭、贵妃鸡翅、包菜炒肉、葱油莴笋丝、山药豆干炒木耳、三鲜豆腐汤
午点：时蔬肉末粥、香蕉
周三（.4.7）
早点：牛奶、烧麦
午餐：番茄牛肉面、木须肉、洋葱圈、糖蒜
午点：肉包、红心火龙果
周四（.4.8）
早点：牛奶、鹌鹑蛋、腰果
午餐：米饭、菠萝咕咾肉、银鱼炖蛋、清炒绿豆芽、红烧土豆、玉米排骨汤
午点：鲜肉小馄饨、橙子
周五（.4.9）
早点：牛奶、豆沙包
午餐：米饭、红烧肉圆、宫保鸡丁、素炒冬瓜、上汤娃娃菜、菌菇汤
午点：纸杯蛋糕、苹果
本周推荐：盐水基围虾
盐水基围虾虾肉肥嫩鲜美，营养价值高，吃起来不腥而且没有刺，特别适合老人小孩食用。挑选新鲜的基围虾，做一道盐水虾，虾肉蘸上醋，美味无比。
做法：
1、把基围虾的虾须、尖头用剪刀修剪一下。
2、洗净基围虾。
3、锅入适量的水，不用太多，放入两片姜片和葱段，加入少许盐，盖盖烧开。
4、开盖，加入料酒搅匀，倒入洗净的基围虾。盖盖，开中火煮30秒。
5、开盖，翻炒至虾熟即可。
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