王樂的養生博客卷心菜汁速效止血劑速

　　半年來，一直沉浸在各種食物神奇的藥用價值裏，鑽之越深，愛之越深。

　　很久沒有寫文章給親愛的朋友們了，今日這篇文字，一定會讓你有收穫，因為，接下來要出場的一位，是一位全科的保健醫師哦。 　　本文主角：捲心菜汁

　　別名：高麗菜、圓白菜、洋白菜

　　營養作用雷同的植物：紫甘藍菜（又稱紫高麗） 　　（1）捲心菜——你不可想像的超然地位

　　西方的歷史學家們曾開玩笑地說，古羅馬人的健康是靠捲心菜來維護的。捲心菜汁就是國外醫生們的“偏方”，其地位之高遠遠超過了你的想像——從普通的傷風到惡性腫瘤幾乎都使用捲心菜來治療。

　　德國人認為，真正的菜中之王應該是“捲心菜”。

　　在美國，捲心菜汁的適應病症已經擴展到了風濕、哮喘、白血病、結核病、眼疾、耳疾等。

　　在中國，生食蔬菜、榨蔬菜汁的習慣是近年才傳入。所以，捲心菜雖然早在16世紀就傳入中國，但其奧妙我們並沒有體會到。但儘管如此，我們依然從歷史的印記中找到了人們對其的讚譽。《本草綱目》中記載，甘藍（包心菜），煮食甘美，其根經冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人們譽稱為“不死菜”。 　　（2）月經淋漓不止怎麼辦？——速效止血捲心菜

　　前幾日，好朋友由於受了寒，月經長達9天仍不止，且色如鮮血，量不見少。怎麼辦？

　　我讓她喝了三次有機捲心菜汁，上午10點一次，下午2點一次，下午6點一次。

　　到了晚上，她打來電話，“親愛的，我不出血了”。

　　這是由於捲心菜汁含有豐富的維生素“u”，這是一種針對出血，尤其是粘膜破裂型出血的神奇維生素。

　　（3）抗潰瘍之王

　　無論胃潰瘍，還是腸潰瘍，都可以用捲心菜汁來做治療，因為維生素U能加速潰瘍的癒合，還能預防潰瘍惡變。

　　一般是每日兩次，空腹飲用。G的有機捲心菜（或農藥清除乾淨的捲心菜），用分離式榨汁機榨取原汁，連續服用，三天停一天。病癒之後，一日一次，吃一天停一天，作為日常保養。

特別是家裏有小朋友的年輕家長們有福音了，由於小朋友不愛吃蔬菜，所以經常會大便幹結，導致腸潰瘍性出血。吃藥又怕有副作用，不妨用捲心菜汁試試。不必擔心味道不好，用捲心菜和蘋果一起榨汁（分離式榨汁機），榨好的原汁再與葡萄乾一起在果汁機（攪拌機）裏攪拌均勻。味道甜美清香。孩子們肯定愛吃哦。

　　（4）吲哚與蘿蔔硫素

　　其所含的“吲哚”是所有十字花科植物抗癌的秘密。

　　其所含的蘿蔔硫素是目前發現的蔬菜中所含的最強抗癌物質。可以刺激體內的酶體系產生一系列的運作，最終排出有毒物質、癌細胞，並且無殘留，對身體無害處。

　　（5）廣譜抗菌

　　咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛，都可以用捲心菜汁來食用和塗抹於患處。有一定的作用。

　　禁忌： 　　任何食物都有禁忌人群。甲低（又稱“甲減”）人群不宜食用。其所含的硫氰酸鹽會干擾甲狀腺對碘的利用。

　　美味捲心菜怎麼生吃味道好？

　　對於治病來說，炒熟了吃就沒有任何價值了。所以，介紹幾種生吃的好辦法。

　　糖尿病人和癌症病患請直接榨取捲心菜原汁，避免糖份的過量攝入。

　　A有機捲心菜蘋果汁

　　選有機捲心菜，或者水培捲心菜克，蘋果一個去皮切塊，用分離式榨汁機榨出原汁，5分鐘內喝掉。 　　B海苔高麗芽菜卷（小朋友的摯愛口味，尤其適合愛好芽菜的家庭）

第一步，當然是自己種芽菜。選出芽率高的紫高麗種子，催芽後，用自動芽菜機種芽菜，水要選擇過濾過的水。5天左右就可以長出漂亮的紫高麗芽了。

　　一般而言，40克的種子就可以種出4斤的芽菜哦，平均每斤芽菜才4元左右，比市場上的有機蔬菜便宜得多。 　　第二步，取紫高麗芽菜50克，黑芝麻醬適量（建議選用手工磨的純黑芝麻醬，自己加紅糖調味，因為市售的成品裏添加劑太多，不推薦），用海苔卷起來吃。真是人間美味。

　　若是早餐時食用，再加上蘋果絲，更加香甜。黑芝麻裏蛋白和鐵的含量都很高，更是高鈣食品，含鈣量是豆漿的3倍，還有豐富的亞油酸。

　　可替換：用梅子醬替換黑芝麻醬也別有風味，梅子醬的味道有點像山楂糕，也非常美味。梅子醬是強鹼食物，可以改善酸性體質，促進食欲。