全面放开别慌建议多吃3种高维C蔬菜

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『全面放开别慌！建议多吃3种“高维C”蔬菜，增强体质，提高免疫力！』

全面放开后，强大的免疫力就是最有力的防御手段。我发现身边的朋友中，身强体壮的要么没阳，要么两三天就好了，所以提升免疫力是很重要的。

防护要从源头上做起，病毒是从呼吸道进入人体的，所以出门一定要戴口罩，而一日三餐也要多吃些对免疫力有帮助的食物，建议大家多吃些“高维C”食物。维生素C可以促进抗体的合成，抗体可以和病毒的抗原相结合，从而消灭病毒。

下面和大家分享3种“高维C”食物，可以杀菌抗病毒，增强免疫力，对于免疫力差的孩子和老人，建议多吃。

一、菠菜

菠菜的维生素丰富且全面，其中维生素C含量为每百克32毫克，吃菠菜可以补充维C、叶酸。

推荐做法：

准备菠菜1把、胡萝卜1根、香菇5个、鸡蛋1个、玉米面1碗、食盐、生抽、香油。

1、菠菜、胡萝卜、香菇洗干净，胡萝卜切丝、香菇切片。锅里加水烧开，加一勺盐，放入胡萝卜、香菇煮2分钟，捞出沥干水分，用刀剁碎。

2、把菠菜放入煮香菇的水里煮1分钟，捞出过凉水，挤干水分后剁成碎末。鸡蛋加盐搅成鸡蛋液，倒进热油锅里煎熟，炒成碎块。

3、把香菇、胡萝卜、菠菜、鸡蛋放在一起，加入适量食盐、生抽、香油搅拌均匀，再放一勺玉米面拌匀，用手团成一个个的菜团子。

4、把菜团子放进玉米面里滚一滚，裹上一层干面粉，用手捏紧实。蒸笼里刷一层薄油，放入菜团子，大火蒸20分钟即可。

二、包菜

包菜的维C含量很高，每百克达40毫克，口感爽脆，味道鲜美，丰富的纤维素可以润肠排毒。

推荐做法：

准备包菜半个、粉丝1捆、鸡蛋2个、葱姜蒜、干辣椒适量、食盐、生抽、老抽、蚝油、食用油。

1、粉丝用温水浸泡半小时，泡软后沥干水分，放入碗中加老抽、食用油拌匀。包菜切丝，清洗干净后沥干水分。葱姜蒜切末、干辣椒切圈。

2、鸡蛋打入碗中，加适量盐搅散。油锅烧热，倒入鸡蛋液，大火煎至定型，炒成大块成盛出。锅里留底油，下葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入包菜丝，大火炒1分钟。

3、加入适量生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀后放入粉丝，大火翻炒1分钟，炒匀后加食盐，倒入炒熟的鸡蛋块，翻炒均匀后即可出锅。

三、苦瓜

苦瓜的营养丰富，可以清热、解毒、明目，其维C含量高达56毫克每百克。

推荐做法：

准备苦瓜1根、鸡胸肉1块、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、淀粉。

1、苦瓜洗干净，切成3厘米的长段，用勺子挖去苦瓜瓤，洗干净。想要苦瓜不苦，白色筋络一定要去掉。烧一锅开水，放入苦瓜煮2分钟，断生后取出过凉，沥干水分。

2、鸡胸肉洗干净后剁碎，加入葱花、食盐、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。把鸡肉馅塞进苦瓜里，用勺子压紧实，

3、做好的苦瓜酿肉放进盘子里，蒸锅加水烧开，放入苦瓜酿肉蒸10分钟，取出后把汤汁倒进锅里，加入食盐、生抽、蚝油、淀粉，煮至浓稠后浇在苦瓜酿肉上即可。

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