懒人厨房糖醋手撕包菜

◆原料◆

包菜g

葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒适量

白糖、盐、醋适量

◆做法◆

1.包菜撕片，洗净。控水。

2.葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。

3.一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。

4.油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。

5.继续放入包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。

6.倒入糖醋汁。大火翻炒。

7.转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。

8.出锅

◆小贴士◆

包菜挑选长的蓬松的，蓬松的吃起来比较嫩，还不显重。长的紧实的炒起来味道大打折扣。

本食谱来自美食达人

▼长按







































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