美味干锅虾的做法
干锅虾主料虾辅料姜片适量蒜末适量蚝油少许老抽适量生抽适量绍酒少许砂糖少许葱末少许色拉油适量干锅虾的做法步骤
1.找一个陶瓷锅,把姜片蒜末铺在锅底。
2.虾去泥肠后在锅底排整齐。
3.准备调料,蚝油一勺,老抽生抽绍酒各两勺,砂糖一勺,调好后倒在虾上腌半小时。
4.加一勺油烧开后,改中火焖三分钟,再加勺油。
5.撒葱末,最后收汁。
小贴士因为吃不了辣,所以我家做的干锅虾,是不放辣椒的。
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