每周菜谱彰泰物业业主食堂一周菜谱公示
彰泰物业食堂一周食谱
年11月7日至11月13日
星期一11月7日中餐酱汁煨猪蹄、酸辣鸡块
五彩豆腐丝、老菜
红枣薏米雪耳汤、香蕉
饮食小知识酱汁煨猪蹄是一道由猪蹄、香菇、胡萝卜等食材制成的食品。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。做好后的酱猪蹄，趁热吃，或冷却之后吃，都一样美味。
晚餐五花肉焖鸭、菜梗芋头仔
藕丝韭菜花、老菜
萝卜海带猪骨汤
星期二11月8日中餐红烧剥皮鱼、蒜苔小炒肉
木须肉、包包菜
紫菜大骨汤、青枣
饮食小知识紫菜素有“长寿菜”之称，每克干紫菜含蛋白质25—30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。此外紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。
晚餐干笋黄焖鸡、肉末焖毛豆
醋溜嫩南瓜、包包菜
冬瓜肉末茶菌汤
星期三11月9日中餐豆腐焖鱼块、莴笋炒卤味
芹菜香干、大白菜
黑豆杏仁红豆汤、柑桔
饮食小知识芹菜香干是一道简单的家常菜，主料是香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒。芹菜可是个好东西哦，纤维素含量很高，减肥的佳品。
晚餐茄汁玉米鸡丁、青椒洋葱炒肉片
素焖老南瓜、大白菜
翡翠肉末南瓜汤
星期四11月10日中餐魔芋凉瓜焖鸭、萝卜炖花肉
酸辣炒藕丁、小白菜
藕梨百合汤、提子
饮食小知识藕是进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
晚餐柠汁炸鱼块、青椒炒蛋
酸辣土豆丝、小白菜
凤尾肉末冬瓜汤
星期五11月11日中餐剁椒剑骨鱼、土豆烧排骨
茄子炒豆角、油麻菜
花生红枣黄豆汤、哈蜜瓜
饮食小知识花生红枣黄豆这三种食材混在一起具有一定的丰胸作用，这对于胸部平平的女性朋友来说是一件很好的事情。红枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
晚餐秘制可乐鸡、红烧佛仙豆腐
莴笋鸡腿菇、油麻菜
紫菜蛋花汤
星期六11月12日中餐飘香咖喱鸡块、青椒番茄炒蛋
素炒萝卜丝、小白菜
冬瓜海带大骨汤、凤梨
饮食小知识咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱鸡以咖喱和鸡肉作为主料。咖喱鸡以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。色泽黄亮，酥烂不糊。咖喱能开胃醒脾。咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。
晚餐芋头焖锅烧肉、五彩炒肉丝
金玉满堂红、小白菜
苦瓜皮蛋豆腐汤
星期日11月13日中餐羊肉炖萝卜、糖醋酥衣蛋
素炒四季豆、大白菜
冬瓜萝卜龙骨汤、苹果
饮食小知识羊肉炖萝卜，以羊蝎子、红萝卜、羊尾巴、羊腿肉、羊腩为主原料制作的美食。冬天到了,正是吃羊肉的好季节，吃上一顿热腾腾的羊肉炖萝卜，舒坦~
晚餐土椒炒叉烧、土豆红烧肉
素炒冬瓜粒、大白菜
粟米蛋花汤
以上具体菜肴以实物为准
彰泰业主食堂开放时间
中午：11:50-12:50
傍晚：17:40-18:40
祝您用餐愉快！
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