干锅鸡翅鸡翅这么处理，绝对入味

干锅大家都不陌生，是很常见的一种烹饪方式，鸡翅也是大家常吃的一种肉类，那么这两者的结合会有怎样的味道和刺激呢?让小编带你一起去领略味蕾的刺激吧！

干锅鸡翅别有一番风味的鸡翅

食材：

　　冰鲜鸡翅10只左右，洋葱一个，土豆一个，青椒一个，大蒜一个，干辣椒少许，黄酒20毫升，耗油10毫升

制作方法　　

　　1.土豆切薄皮，洋葱切丝，青椒切小块

　　2.鸡翅洗净后擦干后划上几刀

　　3.放入大碗中加入蒜碎

　　4.倒入黄酒和耗油腌制

　　5.锅中放宽油烧到7成热时下腌制过的鸡翅

　　6.炸到双面焦黄时即可捞出备用

　　7.接着油锅内放入切好的土豆片

　　8.炸到双面焦黄，边缘微焦时即可捞出

　　9.另起油锅，放入大蒜粒和干辣椒炒香

　　10.接着放入洋葱和青椒块翻炒

　　11.洋葱炒成透明状后放入炸好的鸡翅

　　12.翻炒3-5分钟后撒入少许白芝麻，出锅前调入少许食盐即可

小提示　

　　1，鸡翅一定要先腌制，放冰箱冷藏一夜

　　2，配料可以是洋葱，土豆，也可以是藕片，看自己的喜欢搭配

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